Salade de neige avec poulet et champignons

8 portions
40 min

Il est nécessaire de faire bouillir le poulet, les légumes et les œufs à l'avance. Les champignons finement coupés avec de l'ail finement coupé sont grillés jusqu'à ce qu'ils soient prêts. Laissez tout refroidir. Juste avant l'assemblage de la salade, brosser les légumes et frotter finement. Couper le poulet en petits cubes (environ un demi-centimètre). Assemblage de salade :
1. Au fond du plat, sur la largeur de la salade, mettre une couche de mayonnaise.

2. Puis sur toute la largeur, une couche de pommes de terre râpées, un peu dans la mayonnaise.

3. Sur les pommes de terre, sans parler du bord d'un demi-centimètre, mettre une couche de carottes. Un peu de mayonnaise.

4. La couche suivante est le poulet coupé. Sur toute la largeur.

5. Mettre une couche de champignons un peu moins large sur le poulet. Rincer à nouveau sur toute la largeur de la salade avec de la mayonnaise.

6. Sur la mayonnaise, mettre les œufs coupés en deux en jaunes vers le bas. J'ai des œufs de mayonnaise sur le dessus.

7. La dernière couche répartit uniformément le fromage râpé, donnant à la salade la forme de boules de neige. La salade est prête, vous pouvez refroidir un peu - littéralement pendant 15 minutes au frigo - et servir à table ! Bon appétit !