Salade de betteraves carottes pommes de terre

4 portions
4 heures

Les légumes brillants dans la salade donnent une sorte de célébration. Si vous faites bouillir les betteraves et les pommes de terre à l'avance, le temps de cuisson de cette délicieuse salade sera réduit de moitié. Comment faire une salade de betteraves carottes pommes de terre ?
1. Comme le processus de préparation des betteraves prend le plus de temps, il faut d'abord s'y attaquer. Il faut bien le rincer sous l'eau courante. Ensuite, mettre dans une casserole, remplir d'eau nouvelle et mettre sur feu moyen cuire. Une fois que l'eau de la casserole a bouilli, réduire le feu au minimum et faire bouillir les betteraves jusqu'à ce qu'elles soient tendres. Le temps de cuisson dépend de la taille et de la variété du légume et est compris entre une heure et deux. La préparation de la betterave peut être vérifiée en la perçant avec un couteau ou une fourchette. Une fois que la betterave est prête, elle doit être refroidie. Ensuite, vous devez nettoyer les betteraves de la peau et frotter sur un gros terke.

2. Ensuite, faire bouillir les pommes de terre. Pour ce faire, il faut d'abord le laver à fond sous l'eau froide. Puis versez aussi de l'eau et faites cuire dans une casserole jusqu'à ce qu'elle soit prête. Le temps de cuisson dépend de la taille et de la variété des pommes de terre. La préparation peut également être vérifiée à l'aide d'une fourchette. Il faut refroidir les pommes de terre. Ensuite, nettoyer de la peau et frotter sur un gros terke.

3. Éplucher les oignons, laver, sécher et couper en petits cubes. Le poulet fumé peut être acheté dans un magasin. Vous aurez besoin d'une poitrine pour la salade. Elle doit également être coupée en petits morceaux. Une fois que tous les produits nécessaires ont été préparés, vous pouvez commencer à former une salade. On va le poster. D'abord, placez une couche de pommes de terre râpées au fond de l'assiette. Saler au goût et laver la mayonnaise. Ensuite, placez une couche d'oignon et lavez également la sauce. Ensuite, répartir uniformément les carottes en coréen. La couche suivante, mettre le poulet fumé haché et laver à nouveau avec la mayonnaise. Mettre la dernière couche de betterave bouillie râpée, préalablement mélangée avec la mayonnaise dans un récipient séparé. La betterave peut aussi être assiégée. Ensuite, la salade doit être mise au frigo pendant une heure et demie pour que ses couches soient bien imprégnées. Pendant que la salade est infusée, faire bouillir l'œuf de poulet. Nettoyez-le et frottez-le sur la râpe. Avant de servir la salade sur la table, décorer avec un œuf râpé et des verts. Bon appétit !