Laitue oeuf cuit poulet fumé fromage champignons marinés

4 portions
40 min

Pour préparer la salade, séparer le filet de poulet fumé des os.

Coupez finement le filet de poulet et mettez-le un peu dans la forme de portion de la première couche. Pressez comme il se doit pour que la salade finie ne s'effondre pas. Cette couche et tous les suivants sont un peu lavés avec de la mayonnaise.

Coupez finement les champignons en conserve et placez la deuxième couche sur le poulet.

Épluchez les œufs cuits prêts à l'emploi de la coquille et frottez-les sur une grande râpe.

Posez les œufs râpés avec la troisième couche, en pressant serré. De même, appliquer un peu de mayonnaise et répartir uniformément sur toute la surface.

De la salade de moule, saupoudrer de fromage frotté sur une râpe moyenne ou fine. Réfrigérer un peu la salade avant de la servir. Le haut de la salade peut être décoré avec les champignons conservés ou les verts restants. Le goût de la salade au poulet fumé est tout simplement délicieux !