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Salade viking avec ananas et poulet
4 portions40 min
Pour la préparation de la salade, il est préférable d'utiliser la mayonnaise à la maison. De notre table de fête, le saladier est parti le premier, tout le monde a aimé sans exception. Essayez-vous aussi ! Bon appétit pour vous !
Poitrines de poulet - 400 gr, Pommes de terre - 4 pcs, Champignons en conserve - 200 gr, Ananas - 200 gr, Oignon - 1 pcs, Fromage dur - 100 gr, Mayonnaise - 5 st.l.
Comment faire une salade Viking avec ananas et poulet ? La première chose à faire est de préparer tous les produits nécessaires. De conserves d'ananas et de champignons, égoutter le jus, frotter le fromage sur la tarte moyenne, frotter la poitrine de poulet sous l'eau courante et sécher avec des serviettes en papier. 
Coupez les champignons et les ananas en petits cubes. 
Épluchez l'oignon de la coquille et frottez-le. Coupez un peu. 
Lavez soigneusement les pommes de terre à l'aide d'une brosse pour se débarrasser des restes de terre. Faire bouillir les pommes de terre non nettoyées jusqu'à ce qu'elles soient prêtes (environ 15-20 minutes après avoir bouilli, selon la variété). Cuire la poitrine de poulet dans de l'eau légèrement salée. Le temps de cuisson dépend de la taille du sternum, j'avais de petits morceaux, donc dix minutes suffisaient. 
Refroidir la viande de volaille, nettoyer les pommes de terre. Coupez votre poitrine en petits cubes. 
Frottez les pommes de terre sur une grosse tarte. 
Dans une poêle, chauffer une petite quantité d'huile raffinée végétale. Faire frire l'oignon à une belle croûte dorée. 
Ensuite, si vous décidez de faire la salade en portions, alors prenez la bague de service ou la forme. Faites la première couche de pommes de terre. 
Laver la couche avec les pommes de terre avec la mayonnaise (déterminer la quantité à votre goût). 
Faites des champignons et des oignons grillés avec la couche suivante. Remettez la mayonnaise. 
Ensuite, il y a une couche de poitrine de poulet et de mayonnaise. 
Envoyer les ananas à l'anneau de servitude avec la couche finale. 
Mettez la salade au frigo pendant un certain temps. Avant de servir, retirer doucement le moule et saupoudrer la salade de fromage grillé. 
Décorer de verdure fraîche à volonté et servir !
Mélangez toutes les couches dans votre assiette et savourez un goût incroyable. 
La salade Viking peut être préparée dans une grande salade, tout aussi belle et très appétissante !Il est préférable de laver les racines avec une brosse ou une éponge rigide sous le jet d'eau courante.
Afin que les yeux muqueux ne soient pas irrités lors de la coupe de l'oignon, rincez l'oignon et le couteau à l'eau froide. La planche à découper n'absorbera pas l'odeur désagréable de l'oignon si vous la frottez avec un morceau de citron avant de la couper.
