Salade de vitamines de chou et de carottes

3 portions
15 min

Comment faire une salade de vitamines de choux et de carottes ? Préparez les ingrédients nécessaires à cette fin. Retirer 2-4 feuilles extérieures de la cochane de chou. Nous n'en aurons pas besoin. Choisissez une pomme acide-sucrée au goût.

Trouvez le chou à l'aide d'un couteau pointu. Essayez de le faire le plus subtil possible. Quand le chou est finement moulu, la salade est très douce. Rappelez-vous le chou trouvé avec vos mains. C'est nécessaire pour qu'elle devienne plus douce et plus juteuse. Ensuite, transférez le chou dans un bol dans lequel vous préparerez la salade.

Peler les carottes et la pomme de la peau et essuyer les contaminants. Frottez les carottes sur la râpe moyenne, et la pomme sur la grande. Au contact de l'air, la pomme râpée commence à s'assombrir. Vous pouvez l'arroser avec du jus de citron.

Éplucher l'oignon et couper finement.

Coupez également le poivre bulgare avec de fines barres. Je n'ai ajouté que la moitié du poivre. Mais vous pouvez ajouter et tout. Dans un bol à la salade, mettre les oignons coupés et les poivrons.

Garnir la salade d'huile végétale et de jus de citron. Au goût, ajouter le sel et le sucre.

Ajouter un peu d'herbes fraîches broyées à la salade et mélanger tous les ingrédients. Salade de vitamines prête ! Mettez-le dans un saladier et servez-le à la table ! Bon appétit !