Salade délicieuse aux ananas

6 portions
1 heure

Comment faire une salade d'ananas ? Préparez les ingrédients. Au lieu de carbonade, vous pouvez prendre n'importe quel autre porc fumé : jambon, miel ou bujenina. Le porc peut également être remplacé par du poulet fumé. Mettre le maïs en conserve sur une passoire et laisser égoutter les liquides.

Égoutter le jus des ananas en conserve. Coupez les fruits en petits cubes. Vous pouvez les presser légèrement pour éliminer l'excès de liquide. J'ai pris les anneaux d'ananas, mais les ananas en conserve peuvent convenir.

Cuire les œufs, les refroidir, les éplucher de la coquille et les couper finement.

Couper la carbonade en petits cubes.

Ramassez la salade. Je l'ai servi avec un anneau de cuisine. Mais vous pouvez simplement mélanger tous les ingrédients dans un saladier ou décomposer la salade en portions dans des crémans. Sur le plat, mettre les feuilles de salade. Installez l'anneau culinaire en haut. Mettre le maïs en conserve, le tremper. Appliquer une grille de mayonnaise sur le dessus.

Mettre la carbonade sur le maïs. Remplissez également la couche de mayonnaise.

Saupoudrer la carbonade d'œufs cuits et égoutter la mayonnaise restante.

En haut, répartir uniformément les ananas. Mettre la salade pendant 30 minutes au frigo pour l'imprégner. Avant de servir, enlever l'anneau de cuisine et décorer la salade à votre goût. Bon appétit !