Hareng sous manteau avec pomme
4 portions55 min
Hareng - 200 gr, Betterave - 150 gr, Pommes de terre - 200 gr, Carottes - 120 gr, Pommes - 100 gr, Œufs - 2 pcs, Mayonnaise - 150 gr
Couper le filet de hareng en un petit cube.
Les pommes de terre bouillies sont frottées sur une grande tarte et ajoutées un tiers de la mayonnaise, mélangées, mises sur le plat. Au-dessus, nous mettons du hareng haché.
On frotte une pomme sur le hareng.
C'est la même chose sur une grande tarte avec des carottes et ajouter le deuxième tiers de la mayonnaise, mélanger et mettre sur les pommes.
La betterave est frottée et mélangée avec la mayonnaise restante, mise sur notre plat et distribuée sur toute la surface.
La protéine de l'œuf de poulet est frottée sur les bords du plat, au milieu, sur une petite merde, on frotte le jaune.