Manteau de hareng sous mayonnaise classique

6 portions
3 heures 40 min

Pour préparer une salade, vous devez avoir des légumes bouillis et des œufs de poulet à portée de main. C'est-à-dire que les betteraves, les carottes et les pommes de terre sont bouillies jusqu'à ce qu'elles soient prêtes, les œufs vissés. On nettoie les oignons, on les coupe finement, on les met dans le pial. Verser le sel et le sucre, verser le vinaigre balsamique, mélanger et laisser dans la marinade pendant quelques minutes. Eh bien, les légumes ont été cuits, ils se sont refroidis, on commence à assembler la salade : - on nettoie les pommes de terre, on les frotte sur une petite râpe, on les met sur un plat plat avec une couche régulière, on fait un filet de mayonnaise ; - Ensuite, nous placerons une couche d'oignons marinés (nous pressons l'humidité ! ) ; - Couper les filets de hareng en cubes si les os sont pris - enlever, eh bien, la grille de mayonnaise, où sans elle)) ; - éplucher les carottes, les frotter sur une petite râpe, les mettre sur le hareng ; - la pomme est également pelée de la peau (nous prenons la variété juteuse), la pulpe est frottée sur la râpe, égalée ; - Peler les œufs, frotter également sur la râpe, mettre sur la couche de pomme, sauter avec de la mayonnaise ; - on nettoie les betteraves, on les frotte sur une grande râpe, on forme la couche d'arrivée, on les lubrifie avec de la mayonnaise. Tout le monde, la salade est prête ! Bien sûr, il est préférable de le laisser infuser dans le frigo pendant une heure, mais si le temps est vexé, vous pouvez le servir sur la table tout de suite. Mangez avec plaisir !