Salade feuilletée au poulet fumé

4 portions
1 heure

Comment faire une délicieuse salade feuilletée au poulet fumé ? Très simple ! Pour commencer, préparez les ingrédients nécessaires sur la liste. Les ingrédients peuvent être complétés ou remplacés à votre goût. La mayonnaise peut être prise en magasin ou préparée par vous-même.

Nettoyer les seins fumés de la peau et des os et couper en petits cubes. La poitrine peut être remplacée par de la viande à partir de boucles fumées. Le poulet fumé peut être remplacé par du poulet cuit, frit ou cuit au four.

Laver le concombre, sécher. Couper en petits cubes ou en petits cubes. La peau, si elle n'est pas grossière, n'est pas endommagée ou amère, ne doit pas être coupée. Mais pour rendre la salade plus douce, j'ai coupé la peau.

Peler les poivrons des graines et les couper en petits cubes. Pour que la salade soit belle et lumineuse, j'ai pris du piment jaune.

Vider le liquide des ananas en conserve, sécher. Si les ananas sont des anneaux, coupez-les en petits morceaux. Il est préférable de presser légèrement l'ananas pour que la salade ne soit pas aqueuse.

Laver les tomates, les sécher et les couper en quarts en enlevant le cœur avec les graines. Ensuite, coupez la pulpe en petits cubes. Les tomates ont besoin de juteux, mais serrés. Les fruits doux ne tiennent pas bien la forme, pendant le processus de coupe et de cuisson, ils se répandront dans une masse sans forme et gâcheront l'apparence du plat.

Laver le chou de Pékin, sécher et finement localiser.

Vous pouvez simplement mélanger tous les ingrédients dans un saladier, mais je préfère faire une salade dans un anneau de cuisine pour que toutes les couches soient visibles. Un anneau de 16-18 cm de diamètre convient. Posez le poulet fumé en première couche et remplissez-le de mayonnaise. J'ai mis la mayonnaise dans un sac de pâtisserie et j'ai coupé la pointe. C'est plus confortable qu'une cuillère.

Sur le poulet, mettre les concombres et remplir de mayonnaise.

La couche suivante est l'ananas et la mayonnaise.

Ensuite, répartir les tomates et les remplir de mayonnaise.

Ensuite, mettre le poivre bulgare et remplir de mayonnaise.

Saupoudrer de chou de Pékin écrasé sur le dessus. Mettez la salade au frigo pendant 20 minutes.

Avant de servir, enlevez l'anneau culinaire. Bon appétit !