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Salade tatarienne
3 portions1 heure
Betteraves - 1 pcs, Carottes - 0,5 pcs, Concombres - 0,5 pcs, Pommes de terre - 2 pcs, Smetana - 1 st.l., Saucisse semi-fumée - 100 gr, Huile de tournesol - 30 gr, Hmeli-suneli - au goût, Poivre rouge - au goût, Mayonnaise - 1.
Comment faire la salade tatarienne ? Prenez des betteraves, des carottes, des pommes de terre, du concombre frais, de la saucisse, de la mayonnaise, de la crème aigre, de l'huile de friture. 
Nettoyer les betteraves, les couper avec une fine paille. 
Chauffer l'huile de tournesol et faire frire la betterave, puis éteindre sous le couvercle jusqu'à ce qu'elle soit prête. 
Épluchez les carottes et coupez les paillettes minces avec un pneu pour les carottes coréennes. 
Faire tremper les carottes en ajoutant le vinaigre de cidre de pomme, le houblon suneli et le piment épicé. Vous pouvez prendre une salade finie de carottes coréennes achetées au magasin. Coupez le concombre aussi avec une fine paille. 
Nettoyer les pommes de terre, les rincer, les couper avec une paille très fine, que vous rincez plusieurs fois dans l'eau courante. Mettre sur un tamis, mouiller avec une serviette et faire frire dans la même poêle jusqu'à ce qu'elle soit croustillante. 
Sur un plat ou une assiette, mettre tous les ingrédients préparés avec des toboggans. 
Au centre de la salade, mettre un toboggan d'un mélange de mayonnaise avec de la crème aigre. Déjà sur la table juste avant la consommation, tous les composants de la salade sont mélangés à l'aide de deux grandes fourchettes. 
La recette proposée pour la salade tatarienne a récemment été largement diffusée. C'est surtout parce qu'il a un service très spectaculaire. Des produits brillants et juteux sont situés avec des toboggans appétissants multicolores sur un grand plat. Cela semble très attrayant, et avec la vinaigrette, la salade est déjà mélangée sur la table, ce qui souligne sa fraîcheur. 