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Salade végétarienne d'olivier

Recettes de cuisine / Meilleurs choix / Salades

4 portions
45 min

Les pommes de terre - 650 gr, les carottes - 150 gr, les concombres - 370 gr, les pois verts - 300 gr, la crème - 200 gr, l'huile végétale - 30 gr, le jus de citron - 1 table, la moutarde est prête - 300 chayn.l., le sel - le goût, le curcuma - le goût, le poivre noir

Comment faire une salade végétarienne d'olivier ? Préparer les légumes pour la base de la salade. Ils doivent avoir la même température.

Coupez les pommes de terre en petits cubes.

Ajouter les carottes bouillies en petits cubes.

Ajouter les concombres broyés.

Mettre les pois en conserve à votre goût. Mélanger la salade et laisser tomber. Il vaut mieux assaisonner la salade juste avant de servir.

Pour préparer la vinaigrette, mélangez tous les ingrédients du groupe & quot ; pour la mayonnaise & quot ;. Sel indien noir OBLIGATOIRE, il donnera un goût de jaune d'œuf bouilli. Des épices, mettre un peu de curcuma, de poivre noir.

Mélangez & quot ; mayonnaise & quot ;.

Assaisonner la salade. Goûtez et ajustez-le en ajoutant du sel si nécessaire. Il est préférable de le faire à la fin en tenant compte de l'ajout de sel noir (il est également salé) et de la salinité des concombres. La salade prête à servir immédiatement.