Barbecue de poulet juteux

2 portions
1 heure 30 min

Comment faire un barbecue de poulet juteux ? Aujourd'hui, je propose de faire un barbecue dans un pot au four - une recette éprouvée depuis longtemps pour un délicieux barbecue de poulet. Prenez du poulet, des tomates et du poivre sucré, des épices et du sel, un peu d'huile de tournesol.

C'est mieux de faire un barbecue de pauvres, donc c'est mieux de les prendre. Coupez la partie filée des boucles, prenez ou non la peau - décidez par vous-même, si vous ne la consommez pas, coupez-la, si elle ne vous dégoûte pas, le barbecue est encore plus juteux et allumé avec la peau. Mettre la viande coupée dans un bol et la tremper dans un mélange d'épices et de sel.

Ajouter un quart de tomate mûre hachée à la marinade. Bien laver le poulet avec vos mains, tremper le jus de tomate et les épices dans la viande.

Ajoutez du sel, dans ce cas, c'est du sel d'ail.

Mélangez bien tout. Laissez le poulet dans la marinade tremper un peu, vous pouvez le faire du tout pour la nuit.

Prenez des épingles en bois, enroulez les morceaux de viande et pénétrez avec des épingles de sorte que le plus de viande possible s'étend sur la longueur des épingles et ne freine pas les morceaux individuels. Entre les morceaux de poulet, enfiler les carrés de poivre doux et de tomate, ce qui ajoutera encore plus de jutosité aux barbecues.

Placez les épingles librement dans le pot.

Casser les bords superflus et fermer le col avec de l'aluminium. Mettez le pot dans le four froid et allumez-le à 200-180 degrés, en plaçant le minuteur pendant 1, 5-2 heures.

Sortez le barbecue prêt dans le pot du four, enlevez soigneusement l'aluminium et sortez les spatules avec le poulet parfumé et brun.

Un barbecue de poulet juteux préparé dans un pot au four est prêt !