Saupoudrée de tomate hachée dans une casserole

3 portions
30 min

Comment faire une salade de tomate de viande hachée dans une casserole ? Préparez les ingrédients nécessaires à cette fin. La viande hachée est mieux préparée par vous-même. Vous pouvez prendre n'importe quel type de viande. Il peut s'agir de porc, de boeuf, de poulet, de dinde, de veau. Je vais faire cuire du porc haché. Prenez des oignons et des carottes de taille moyenne.

Épluchez les oignons et les carottes de la peau et frottez-les contre les contaminants. Coupez finement les oignons et frottez les carottes sur une grande râpe. Sur une casserole chaude, verser un peu d'huile végétale et mettre les oignons et les carottes écrasés. En remuant, faites-les frire pendant 2-3 minutes à feu doux.

Ajouter ensuite la viande hachée préparée à la poêle. Mélanger le tout et le frire ensemble encore 3-5 minutes. Pendant la friture, la viande hachée changera de couleur. Pour ne pas être des grumeaux, il faut les échauffer avec une spatule.

Ajouter la pâte de tomate dans la viande hachée grillée. Au goût, verser le sel, le poivre moulu et le basilic séché. Remuez tout. Verser de l'eau et porter à ébullition. Laisser mijoter sur un petit feu, couvrir avec un couvercle pendant environ 10 - 15 minutes.

A la fin de la préparation, ajouter l'ail passé dans la presse. Si vous voulez de l'eau, vous pouvez ajouter plus, selon la consistance que vous voulez obtenir.

Je vais le retirer du feu. En plus, vous pouvez faire cuire la purée de pommes de terre, faire bouillir le riz ou les spaghetti. Bon appétit !