Farine de blé - 20 gr, Smetana - 50 gr, Eau - 200 ml, Sel - au goût
Comment faire de la sauce crème - c'est simple et délicieux ? Préparez les ingrédients nécessaires à cette fin. La crème peut prendre n'importe quelle graisse. J'ai 20 % de crème. Plus la graisse de la crème sera élevée, plus le goût de la sauce finie sera crémeux.
Chauffer une petite casserole à chaud et y mettre la farine. Faites moins de feu. Dans une casserole sèche, faire frire la farine en remuant pour qu'elle devienne légèrement crème. Puis refroidir la farine pour qu'elle ne soit pas si chaude.
Verser un peu d'eau chaude dans la casserole et mélanger avec la farine. La farine forme des morceaux. Détendez-les avec une spatule pour qu'ils disparaissent.
Puis verser le reste de l'eau et, en remuant, porter la sauce à ébullition. Mettez-le à feu doux pendant 2-3 minutes.
Ajoutez maintenant la crème sure à la sauce. Mettez-la dans un état homogène. Saler la sauce au goût. Selon le but de l'utilisation de la sauce prête, vous pouvez ajouter des épices - poivre moulu, paprika ou herbes séchées. Porter lentement la sauce à ébullition avec la crème surélevée.
La farine ajoutée est plus épaisse. Si vous aimez une version plus liquide, vous pouvez ajouter un peu plus d'eau. Pour rendre la sauce plus homogène, vous pouvez passer la sauce à travers un tamis ou percer avec un mixeur submersible.
L'eau prête peut être utilisée pour compléter n'importe quel plat de viande ou simplement pour arroser n'importe quelle garniture. Bon appétit !
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2 portions
Comment faire de la sauce crème - c'est simple et délicieux ? Préparez les ingrédients nécessaires à cette fin. La crème peut prendre n'importe quelle graisse. J'ai 20 % de crème. Plus la graisse de la crème sera élevée, plus le goût de la sauce finie sera crémeux. 
Chauffer une petite casserole à chaud et y mettre la farine. Faites moins de feu. Dans une casserole sèche, faire frire la farine en remuant pour qu'elle devienne légèrement crème. Puis refroidir la farine pour qu'elle ne soit pas si chaude. 
Verser un peu d'eau chaude dans la casserole et mélanger avec la farine. La farine forme des morceaux. Détendez-les avec une spatule pour qu'ils disparaissent. 
Puis verser le reste de l'eau et, en remuant, porter la sauce à ébullition. Mettez-le à feu doux pendant 2-3 minutes. 
Ajoutez maintenant la crème sure à la sauce. Mettez-la dans un état homogène. Saler la sauce au goût. Selon le but de l'utilisation de la sauce prête, vous pouvez ajouter des épices - poivre moulu, paprika ou herbes séchées. Porter lentement la sauce à ébullition avec la crème surélevée. 
La farine ajoutée est plus épaisse. Si vous aimez une version plus liquide, vous pouvez ajouter un peu plus d'eau. Pour rendre la sauce plus homogène, vous pouvez passer la sauce à travers un tamis ou percer avec un mixeur submersible. 
L'eau prête peut être utilisée pour compléter n'importe quel plat de viande ou simplement pour arroser n'importe quelle garniture. Bon appétit !