Plats hachés dans une poêle
Vous pouvez faire de la viande hachée dans une casserole en ajoutant une variété de légumes, allant des plus familiers aux plus exotiques. Vous pouvez le frire ou l'éteindre vous-même, en formant des galettes, des beats, des zraz, des rouleaux, etc.Si vous voulez cuisiner quelque chose de rapide, simple, mais en même temps copieux et très savoureux, vous pouvez vous arrêter sur des recettes de viande hachée dans une casserole préparée avec des oignons, de la crème, du ketchup. Cette viande est bonne en elle-même et en complément des légumes ragoûtés ou cuits, des céréales cuites, des bouillies. Et la viande hachée peut être prise par n'importe qui : porc, bœuf, poulet, mélange.
Les cinq ingrédients les plus couramment utilisés dans les recettes hachées dans la poêle sont :
Produit | Calories kcal en 100g | Protéines g en 100g | Graisses g en 100g | Glucides g en 100g |
---|---|---|---|---|
Viande hachée | 351 | 1 2. 3 | 3 2. 4 | 0 |
Oignons de renard | 41 | 1. 4 | 0 | 10. 4 |
Farine de blé | 364 | 12 | 1 | 67 |
Oeufs | 157 | 1 2. 7 | 10. 9 | 0. 7 |
Œufs de poulet | 157 | 1 2. 7 | 10. 9 | 0. 3 |
Une méthode très délicieuse et toujours abordable nécessite des produits : viande hachée, oignon, carotte, céleri, sel, épices et huile. La viande hachée peut être prise et congelée - elle se retire instantanément. Surtout, avec une fourchette, il est légèrement flou pour une répartition plus uniforme sur la surface de la poêle. Et rappelez-vous que notre tâche n'est pas de le griller, mais de le faire mijoter dans le jus qui commencera à se démarquer. Pendant que cela se produit, vous pouvez vous occuper de la préparation des légumes : il suffit de les trouver. Une fois qu'il n'y a pas de liquide dans la casserole, tout est assaisonné, salé, mis en coupe, mélangé. Et éteindre jusqu'à ce qu'il soit prêt à feu très faible. Vous pouvez verser du bouillon dans le processus pour rendre la sauce plus liquide. Vous pouvez ajouter de l'ail écrasé, de la pâte de tomate, de la sauce soja, du vin rouge, de la crème ou de la crème aigre. Tu peux mettre du sarrasin, du riz, du mil, du blé. En général, les plats de viande hachée dans la poêle sont nombreux et comprennent une variété de galettes, côtelettes, beatles, teftels, hérissons, zraz, rouleaux. Ils peuvent farcir des pommes de terre pour les faire frire sous le couvercle. Ou faire des minipizz sur du pain ou de la pâte douce. Préparez des tortillas ou des tartes frites. Faire une farce pour les sandwichs, les roulettes de lavasse.
Cinq des recettes les plus basses en calories de la viande hachée dans une poêle :
Nom du plat | Temps de cuisson | Calories kcal en 100g | Classement des utilisateurs |
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Poivrons farcis de chou et de viande hachée dans la sauce tomate | 50 min | 59 | +29 |
Choux hachés et champignons blancs | 1 h 35 min | 60 | +19 |
Consome avec profitrels | 3 h | 61 | +8 |
Les cheeseburgers comme à McDonald's | 1 h 20 min | 64 | +143 |
Épinards en turc | 45 min | 66 | +44 |
Et vous pouvez faire de la viande hachée pour cela vous-même ou acheter déjà prêt dans le magasin. Dans le premier cas, il sera plus délicieux, dans le second, plus rapide. Si vous tournez vous-même, il est préférable de prendre en deux le porc et le bœuf - cette combinaison est considérée comme la plus réussie. Mais la viande de poulet se caractérise par une tendresse particulière et un goût plus subtil.