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Pâte à pâques

La pâte à cuire peut être préparée quelques jours avant Pâques afin que les pâtisseries ne passent pas en arrière. La caractéristique d'un test de poule vraiment délicieux est son trempage complet et sa montée au moins trois fois.Il est préférable de mélanger la pâte pour les coulis à Pâques sur la levure, pressée ou sèche. S'il y a une possibilité, prendre exactement frais, parce qu'ils contribuent plus facilement et plus rapidement à l'élévation de la masse de farine, qui, en raison de l'abondance des ingrédients (après tout, la cuisson de Pâques est très calorique) est très difficile. La levure ne doit pas avoir d'odeur ou de couleur désagréable. Vérifiez-les avant de les utiliser sur le levain. Si un chapeau de mousse est apparu sur celle-là dans 20-30 minutes, les champignons sont bons. S'il n'y a pas de chapeau, mieux vaut les jeter et en prendre d'autres. Les levures sèches sont testées de la même façon. Ne négligez pas ce conseil pour ne pas regretter les aliments corrompus.

Les cinq ingrédients les plus couramment utilisés dans les recettes de pâte de poulet sont :

Produit	Calories kcal en 100g	Protéines g en 100g	Graisses g en 100g	Glucides g en 100g
Lait	68	3. 2	3. 6	4. 8
Farine de blé	364	12	1	67
Sucre	398	0	0	9 9. 7
Beurre	734	0. 5	8 2. 5	0. 8
Raisins secs	280	2. 9	0. 6	66

Nos grands-mères pensaient que la pâte de Pâques (recette au four le plus souvent) devait être nécessairement de bonne humeur. C'est une déclaration sans preuve, mais rarement quand une personne est dans un mauvais état d'esprit. Vous n'avez pas non plus besoin de griller dans la cuisine avec des casseroles, d'inclure de la musique forte, de noyer et de claquer avec des portes - la pâte à cuire et les pâtes sont tendres et délicates, n'aime pas le bruit et les sons durs. Les mains doivent être propres et sèches. Et pour que la pâte ne soit pas collante, on les lubrifie avec de l'huile végétale. Plus la pâte est longue et assidue, plus ils finiront par être aérés. Après le premier sous-sol, le récipient avec la masse de farine est mis dans un endroit chaud sans courants d'air. Ils couvrent le dessus avec une serviette et donnent une heure ou une heure et demie. Si la levure est de qualité, la masse s'élèvera encore plus vite. On lui dépose de la farine tamisée et on la mouille à nouveau pendant environ une demi-heure. Élévation secondaire et troisième remarque. La dernière fois que la pâte de kulichi doit monter sous des formes spéciales. Quand cela se produit, la surface des poulets est lubrifiée avec du jaune. Remplir les formulaires - 75 % du volume.

Les cinq recettes les plus nutritives pour le kulich de Pâques :

Nom du plat	Temps de cuisson	Calories kcal en 100g	Classement des utilisateurs
La pâte de cuisine viennoise est la plus délicieuse	10 h	324	+76
Pâte d'Alexandrie pour les coulis	12 h	321	+141
Pâte de poulet sur levure sèche	4 h	311	+61
Pâte d'Alexandrie sur le lait	15 h	305	+17
Pâte d'Alexandrovsk pour le poulet	8 h 45 min	302	+23

Gardez à l'esprit que : la pâte de poulet de consistance doit être douce et élastique, mais pas liquide si vous placez un emballage réfractaire avec de l'eau au fond du four, le poulet sera plus succulent que le poulet d'en haut n'est pas un poil, couvrez-le avec du papier de boulangerie