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Pâte pour gâteaux


Comment faire cuire la pâte pour les gâteaux, ce qui est mieux pour les rôtis ou cuits au four, quels aliments sont nécessaires pour le mijotage - sur tout cela et pas seulement
Les gâteaux sont cuits de plusieurs façons : dans une casserole dans une grande quantité d'huile et au four sur une mousse de parchemin. La première est assez sans prétention - la pâte pour lui va n'importe quoi, au choix du cuisinier : douce, facile, simple ou complexe. Pour la deuxième exigence un peu plus haut - la pâte de gâteau doit être capable de bien s'évaporer, de ne pas se transformer en caoutchouc, d'être douce et aérienne. Options idéales : levure ou couche.

Les cinq ingrédients les plus couramment utilisés dans les recettes de pâte à gâteau sont :





Produit



Calories kcal en 100g



Protéines g en 100g



Graisses g en 100g



Glucides g en 100g



Farine de blé



364



12



1



67



Sucre



398



0



0



9

9. 7



Levure sèche



410



49



6



40



Lait



68





3. 2





3. 6





4. 8



Oeufs



157



1

2. 7



10. 9



0. 7





Comment commencer la pâte à gâteau pour poêle ?

Une bonne pâte aux gâteaux frits est mieux cuite au kéfir sans levure. C'est malléable, bien traité, il n'a pas besoin de temps pour monter. Et vous pouvez le peindre en quelques minutes. Les produits sont simples et abordables, ils n'ont même pas besoin d'aller au magasin : farine, kéfir, soda et huile végétale. Le sel et/ou le sucre sont ajoutés au goût du cuisinier. Après le mirage, nous aurons une pâte douce et élastique pour les gâteaux (recettes sur le site dans cette section). Il se déroule très bien et se sculpte, ne s'effondre pas, garde la forme. Et le goût, essaie de le faire toi-même et tu seras convaincu ! C'est pour n'importe quelle pâtisserie, y compris les pizzas, les tartes, les tortillas. Ce n'est pas un hasard si on l'appelle l'équivalent de la levure.

Comment mélanger la pâte à gâteau au four ?

Toute recette de pâte de gâteau qui contient de la levure est adaptée à cette occasion. Mais il vaut mieux se limiter à un minimum de produits en renonçant à l'excès. C'est pas la pâte, c'est la farce. La composition est la suivante : farine, eau (tout liquide à choisir), huile végétale, levure. Sel et sucre, comme dans l'exemple ci-dessus, au choix et au goût.

Les cinq recettes les plus rapides de pâte à gâteau :





Nom du plat



Temps de cuisson



Calories kcal en 100g



Classement des utilisateurs



Pâte gâteau levure sans opale simple



15 min



263



+77



Pâte pour gâteaux aux pommes de terre



15 min



253



+41



Pâte de farine de maïs



15 min



292



+14



Pâte au lait sans levure



20 min



277



+84



Pâte pour gâteaux au kéfir dans une poêle



20 min



237



+120



C'est une excellente option. Les gâteaux sont délicieux. La farce peut être n'importe qui : douce et non difficile. Il se nourrit en quelques minutes, convient aux enfants et aux adultes, au petit déjeuner et au dîner, pour des collations rapides au travail et sur la route. Et sur la façon de préparer la pâte de gâteau de cette façon, regardez dans cette section. Pour minimiser les calories de ce plat, il est recommandé de s'arrêter là où la recette de pâte de gâteau comprend de l'eau simple.