Pâte pour gâteaux
Comment faire cuire la pâte pour les gâteaux, ce qui est mieux pour les rôtis ou cuits au four, quels aliments sont nécessaires pour le mijotage - sur tout cela et pas seulementLes gâteaux sont cuits de plusieurs façons : dans une casserole dans une grande quantité d'huile et au four sur une mousse de parchemin. La première est assez sans prétention - la pâte pour lui va n'importe quoi, au choix du cuisinier : douce, facile, simple ou complexe. Pour la deuxième exigence un peu plus haut - la pâte de gâteau doit être capable de bien s'évaporer, de ne pas se transformer en caoutchouc, d'être douce et aérienne. Options idéales : levure ou couche.
Les cinq ingrédients les plus couramment utilisés dans les recettes de pâte à gâteau sont :
Produit | Calories kcal en 100g | Protéines g en 100g | Graisses g en 100g | Glucides g en 100g |
---|---|---|---|---|
Farine de blé | 364 | 12 | 1 | 67 |
Sucre | 398 | 0 | 0 | 9 9. 7 |
Levure sèche | 410 | 49 | 6 | 40 |
Lait | 68 | 3. 2 | 3. 6 | 4. 8 |
Oeufs | 157 | 1 2. 7 | 10. 9 | 0. 7 |
Comment commencer la pâte à gâteau pour poêle ?
Une bonne pâte aux gâteaux frits est mieux cuite au kéfir sans levure. C'est malléable, bien traité, il n'a pas besoin de temps pour monter. Et vous pouvez le peindre en quelques minutes. Les produits sont simples et abordables, ils n'ont même pas besoin d'aller au magasin : farine, kéfir, soda et huile végétale. Le sel et/ou le sucre sont ajoutés au goût du cuisinier. Après le mirage, nous aurons une pâte douce et élastique pour les gâteaux (recettes sur le site dans cette section). Il se déroule très bien et se sculpte, ne s'effondre pas, garde la forme. Et le goût, essaie de le faire toi-même et tu seras convaincu ! C'est pour n'importe quelle pâtisserie, y compris les pizzas, les tartes, les tortillas. Ce n'est pas un hasard si on l'appelle l'équivalent de la levure.
Comment mélanger la pâte à gâteau au four ?
Toute recette de pâte de gâteau qui contient de la levure est adaptée à cette occasion. Mais il vaut mieux se limiter à un minimum de produits en renonçant à l'excès. C'est pas la pâte, c'est la farce. La composition est la suivante : farine, eau (tout liquide à choisir), huile végétale, levure. Sel et sucre, comme dans l'exemple ci-dessus, au choix et au goût.
Les cinq recettes les plus rapides de pâte à gâteau :
Nom du plat | Temps de cuisson | Calories kcal en 100g | Classement des utilisateurs |
---|---|---|---|
Pâte gâteau levure sans opale simple | 15 min | 263 | +77 |
Pâte pour gâteaux aux pommes de terre | 15 min | 253 | +41 |
Pâte de farine de maïs | 15 min | 292 | +14 |
Pâte au lait sans levure | 20 min | 277 | +84 |
Pâte pour gâteaux au kéfir dans une poêle | 20 min | 237 | +120 |
C'est une excellente option. Les gâteaux sont délicieux. La farce peut être n'importe qui : douce et non difficile. Il se nourrit en quelques minutes, convient aux enfants et aux adultes, au petit déjeuner et au dîner, pour des collations rapides au travail et sur la route. Et sur la façon de préparer la pâte de gâteau de cette façon, regardez dans cette section. Pour minimiser les calories de ce plat, il est recommandé de s'arrêter là où la recette de pâte de gâteau comprend de l'eau simple.