Gâteau de biscuit de banane

14 portions
2 heures 20 min

Ingrédients nécessaires. C'est un gâteau que j'ai fait pour mon anniversaire pour 10 enfants. Si vous comptez sur moins d'invités, réduire le nombre d'ingrédients de 2 fois, le bien sur le site est de le faire très pratique

Dans la capacité profonde, nous injectons des œufs, pour une meilleure fougue, ils doivent être bien réfrigérés

Ajouter du sucre

Fouetter avec un mixeur pendant environ 5-7 minutes jusqu'à ce que la masse augmente de 2 fois et s'épaississe et le sucre se dissout

Nous ajoutons de la farine et mélangeons à l'aide d'un mélangeur à faible vitesse ou à l'aide d'une omoplate. Il faut qu'il reste dans le test les bulles d'air mêmes qui en feront de l'air

J'ai utilisé des buses spéciales pour le test

La forme est lubrifiée avec du beurre et aspergée de farine. Si vous doutez que la pâte adhère, mieux vaut la figer avec du papier de cuisson

Dans le formulaire préparé, nous versons la pâte et l'envoyons au four préchauffé à 180 degrés pendant 35 minutes (si vous avez réduit le nombre d'ingrédients, pendant 25-30 minutes)

Nous déterminons la préparation avec un cure-dents en bois - il doit être sec

Nous extrayons le biscuit de la forme et le laissons refroidir et seulement après qu'il est complètement refroidi, nous allons continuer à travailler avec lui

Pendant que notre biscuit se refroidit, il est temps de faire de la crème - il peut être n'importe quel goût, mais je pense que c'est parfait ici pour la crème sucrée, qui, soit dit en passant, est très facile à préparer

Dans la crème sure (mieux brûler et pas acide) ajouter du sucre

Ajouter un sachet de vanilline ou de sucre vanillé

Bien mélanger - et la crème est prête, le sucre doit se dissoudre complètement

Chez un biscuit refroidi, nous coupons le haut - ce sera le couvercle du gâteau

Nous sortons soigneusement le milieu

Nous graissons la base avec de la crème

Ensuite, nous mettons les bananes tout droit - l'idée que j'ai regardée sur notre site merveilleux)

Nous remplissons les places vides avec des morceaux de biscuit

Nous graissons avec de la crème

En haut, nous empilons les morceaux de biscuit restant

Nous graissons avec la crème restante

Nous couvrons le gâteau avec le couvercle

Maintenant, préparons le glaçage - vous pouvez le faire à partir de cacao, mais j'aime plus le glaçage au chocolat

Au chocolat, on ajoute un peu de lait

Nous fondons dans un bain d'eau, mieux est dans un bain d'eau, pas dans un micro-ondes

En parallèle, nous fondons le beurre par tous les moyens disponibles

Le chocolat doit fondre complètement et devenir liquide

Maintenant, au chocolat, ajouter petit à petit le beurre fondu et mélanger

Le glaçage est homogène, brillant et très parfumé

Nous couvrons le gâteau avec du glaçage

Nous décorons à notre goût - j'ai saupoudré avec des copeaux de noix de coco. Nous nettoyons pour imprégner dans le froid pendant au moins 4-5 heures, mais mieux pour la nuit

J'ai préparé un gâteau pour l'anniversaire de l'enfant - parce que tous les ingrédients sont simples et naturels, je l'ai donné sans crainte même aux plus petits invités

C'est comme ça qu'il a l'air magnifique - le bébé aime vraiment

Bon thé !