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Gâteau de yaourt en biscuit avec des fruits
10 portions3 heures
Œufs - 4 pcs, Sucre - 180 gr, Farine de blé - 140 gr, Poudre à pâte - 0.5 chain.l., Sucre - au goût, Yogourt - 1 L, Vanilline - 10 gr, Gélatine - 20 gr, Eau - 4 st.l., Bleuets - 50 gr, Malins - 50 gr, fraises - 20 gr, pommes - 50 gr, kiwi - 50 gr, bananes - 50 gr, oranges - 50 gr
Nous préparons les ingrédients
Les œufs battent avec le sucre
Ajouter un peu de farine et de poudre à pâte et mélanger
Verser dans un moule pré-lubrifié et cuire au four pendant 25 minutes
Pendant que le biscuit est cuit, couper les fruits
Sortons le biscuit du four
Pendant que le biscuit est rempli : mélanger le yogourt avec le sucre et la vanilline
Nous coupons le biscuit en deux parties (haut et bas)
Nous imprégnons les corges de n'importe quel sirop et nous les graissons avec un peu de yogourt
Sur la partie inférieure, on vire les fruits et on les recouvre de la croûte supérieure et on les place dans le moule
Nous versons de la gélatine à l'eau froide et laissons rester 7 min. 
Chauffer la gélatine (mais ne pas la porter à ébullition) et y verser le yogourt et mélanger
Le remplissage qui en résulte, nous remplissons nos cortex
et mettre pendant 2 heures au frigo
Nous décorons et servons