Gâteau au pavé

12 portions
5 heures 30 min

Biscuit : Nous mettons le four à 165 degrés. Le moule à cuire ~ 22 cm de diamètre est lubrifié avec de l'huile. Dans un bol pour préparer la pâte, battre les oeufs avec le sucre jusqu'à ce qu'ils soient homogènes et blanchâtres. Par portions, tamiser la farine et la poudre à pâte aux œufs, mélanger le tout avec une spatule en permanence. Nous mettons la pâte uniformément dans la forme. On fait cuire le biscuit pendant 35-40 minutes. Garniture de pavés : Dans le centenaire, nous plions tous les ingrédients et versons l'eau. Variez la farce à feu modéré, en remuant constamment. Nous attendons & amp ; nbsp ; que toutes les baies se brisent et se désintègrent, que le feu se refroidit. Garniture de pavés : Pour le préparer, nous aurons besoin d'un filet de cuisine pour la farine. Dans le centenaire, nous versons de l'eau, ajoutons du sucre et de la varime à feu doux, en remuant, jusqu'à ce que le sucre soit complètement dissous. On ne laisse pas bouillir l'eau. Une fois dissous, ajouter la barre. Le feu doit être le plus faible, seulement pour maintenir la température. On laisse Brusnike au sirop pendant 2-3 minutes. On sort la barre avec du bruit et on la met sur le filet de cuisine. Laissez sécher la barre - ce processus ne prendra pas plus d'une demi-heure. Après avoir séché, décanter les baies avec du sable sucré, laisser tomber. Crème : La crème est plus facile à cuisiner - mélanger la crème avec le sucre et battre le mélangeur jusqu'à ce qu'il soit exubérant. Nous ramassons le gâteau : Au cours de la préparation de la farce, de la garniture et de la crème, notre biscuit est probablement déjà refroidi - nous le divisons en trois cordes. Le cortex inférieur est uniformément ignoré par la moitié de la farce, et au-dessus, il y a beaucoup de crème majeure. On met le cortex moyen et on fait la même chose en haut qu'en bas. Nous couvrons la croûte supérieure et sautons tout le gâteau de tous les côtés avec de la crème. En haut, le gâteau est recouvert d'une garniture de barres. Nous rangeons le chef-d'œuvre obtenu dans le frigo pendant quelques heures. Le gâteau est prêt, de délicieuses expériences !