Gelée en verre cassé

8 portions
14 heure 20 min


1. Préparez la gelée de couleur selon les instructions, seulement réduire la quantité d'eau recommandée de 100 ml (habituellement écrire 400 ml, donc ajouter 300 ou même 250 ml). Laissez geler, puis coupez-les en cubes.

2. Fouetter la crème sure avec le sucre, ajouter le sucre vanillé, battre à nouveau.

3. Remplir la gélatine d'eau en suivant les recommandations indiquées sur l'emballage. Puis serrer et laisser dissoudre à feu doux, sans porter à ébullition.

4. Dans un petit récipient, mélanger la gélatine et ajouter la crème (2-3 cuillères) jusqu'à homogénéité, puis introduire la masse obtenue dans la crème de base en remuant bien.

5. Le bol, qui servira de forme au futur gâteau, lisser le film alimentaire, mettre la crème et les cubes de gelée multicolore, mélanger doucement. Envoyer au frigo jusqu'à ce que complètement figé (je laisse pour la nuit). Mettez un gâteau prêt sur un grand plat et offrez-vous la santé !