Le cuivre sous forme de gâteaux

10 portions
40 min

Dans une casserole, nous mettons 50 grammes de beurre, nous versons 100 grammes de sucre et nous versons 2 cuillères à soupe de miel. Nous l'envoyons sur pas grand feu et bien mélanger avec une corolle jusqu'à homogénéité.

Lorsque la masse devient homogène, nous injectons 2 œufs et 1/2 cuillère à café de soude. En remuant, porter à la masse de mousse. On l'enlève du feu et on le transfère dans la misère.

Dans une masse liquide, à travers un tamis fin, on tamise en 2 étapes 300 g de farine. On gâche la pâte. Nous diviserons la pâte prête en trois parties égales et nous roulerons les piqures. On met de la farine sur le plat. Nous couvrons le sachet et le mettons au frigo pendant 30 minutes pour qu'il soit un peu figé.

Chaque morceau est envoyé sur du papier parchemin et déroulé dans une fine couche. Nous percons la fourchette et l'envoyons au four chauffé jusqu'à 200 degrés de cuisson pendant 5 minutes.

On laissera les vaches se refroidir. En attendant, on refroidit la crème !

Dans 150 grammes de beurre, nous mettons 200 grammes de condensé bouilli avec un mélangeur jusqu'à une masse uniforme.

Appliquez la crème prête sur la première croûte. En haut, nous couvrons la deuxième croûte et c'est comme ça que nous faisons avec toutes les croûtes. Nous mettons au frigo pendant 15-20 minutes pour que la crème soit un peu figée.

Prends n'importe quel moule, je vais utiliser un rond et couper le gâteau. J'ai eu 10 ans.

La crème restante est transférée dans des sacs de pâtisserie répartis uniformément sur tous les gâteaux. Et nous alignons soigneusement avec une spatule.

Nous décorons comme nous le voulons, j'ai décoré avec des moitiés entières de noix. Les gâteaux de miel sont prêts !

De tels gâteaux peuvent être servis à la fois à la table des fêtes et au quotidien ! C'est délicieux, et préparez-vous sans trop.