Gâteau au miel avec crème chiz

8 portions
1 heure

Comment faire un gâteau au miel avec de la crème chiz ? Préparez les ingrédients nécessaires à cette fin. Demander la farine de pâte à l'avance à travers un tamis. Je ne recommande pas de remplacer le beurre par la margarine. La margarine sera dure. Mieux vaut prendre du beurre bon marché que de la margarine chère.

Dans une casserole antiadhésive, faire fondre le beurre et le miel. Laissez refroidir jusqu'à ce qu'il soit chaud.

Mélanger séparément les œufs avec le sucre jusqu'à homogénéité. Ici, vous pouvez utiliser le mixeur.

Mélanger le miel et l'œuf. Remettez tout sur le feu. Porter à ébullition et ajouter le bicarbonate de soude.

Soda réagira avec le miel et toute la masse commencera à mousser. Retirer la casserole du feu et mélanger tout pendant encore quelques minutes. Ensuite, reculez et laissez la masse refroidir jusqu'à ce qu'elle soit chaude.

Dans une masse de miel chaude, verser la farine tamisée et mélanger la pâte. Dans la quantité de farine, orientez-vous selon la consistance de la pâte finie.

La pâte prête est très douce et ne colle pratiquement pas aux mains. Laissez-le s'allonger pendant 10-15 minutes.

À partir de la pâte finie, vous pouvez cuire des cortex de n'importe quelle forme et de n'importe quelle taille. Vous pouvez faire un gâteau de 2 corses de haut ou, par exemple, de 5 corses. Je vais faire un gâteau en 3 corses. Rouler finement la pâte et la mettre à l'aide d'une fourchette afin qu'elle ne se gonfle pas au moment de la cuisson.

Cuire les croûtons dans un four préchauffé à 180 degrés, pendant 3-5 minutes. Les cornichons de miel se préparent très rapidement. Ils deviennent dorés. Laissez-moi refroidir.

Pour préparer la crème, fouetter la crème grasse avec la poudre de sucre jusqu'à la crème luxuriante. Ensuite, mélangez le fromage caillé mou.

Ajouter un peu de crème à la première croûte pour qu'elle ne glisse pas sur le substrat ou sur l'assiette. Purger la crème sur la nourriture. Si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter un peu de confiture de baies.

Alors ramassez tout le gâteau.

Enfermez-le dans un récipient hermétique et mettez-le au frigo pendant la nuit. Dans l'emballage, toute l'humidité de la crème sera imprégnée dans les cortex et ils deviendront doux.

Le gâteau fini peut être décoré à votre goût, par exemple avec des baies ou des fruits. Bon thé !