Gâteau du nouvel an sapin avec arôme de noix

6 portions
1 heure

Pour commencer, dans un bain d'eau, nous fondons du chocolat et du beurre.

Nous attendons que la masse se refroidit à température ambiante.

Battre les œufs avec le sucre jusqu'à ce qu'il soit exubérant, pendant la foudre, ajouter petit à petit le miel.

Mélanger la masse d'œuf avec le chocolat. Soigneusement, avec des mouvements lents, nous faisons tout cela à l'aide d'une spatule en silicone ou vous pouvez utiliser une cuillère. La masse doit rester abondante.

Dans la farine, tamiser le cacao et la pâte à pâte.

Verser les ingrédients secs dans le mouillé. Nous les intervenons à l'aide d'une spatule jusqu'à ce que toutes les grumeaux disparaissent complètement.

Ajouter les amandes coupées grossièrement ou toute autre noix au goût (par exemple, noix de cajou, noix ou noisettes).

Nous graissons la surface du moule avec du beurre et pulvérisons de la farine. Ensuite, nous transférons la pâte ici et l'envoyons au four chauffé à 170 degrés pendant 30 minutes.

Si le biscuit est sous-alimenté, cuire la pâte à une température plus élevée. Ou vous pouvez d'abord le cuire pendant 10 minutes à une température de 200 ° C, puis réduire la température à 170 ° C et le four à cuire. Les fours sont tous différents, donc il faut veiller à ce que le biscuit ne bouge pas. Et s'il l'a fait, coupez doucement le haut à l'aide d'un couteau-scie.

Je transfère les pâtisseries refroidies sur une assiette en bois, je l'ai saupoudrée de poudre de sucre. Je décore la surface du sapin de Noël avec de la crème fouettée. En haut, sur la couche de crème, je mets des bonbons colorés avec une garniture de chocolat - c'est ce que sont nos jouets de Noël. En outre, je décore le sapin de pâtisserie avec des saupoudreries en forme d'astérisques mignons pour que nos pâtisseries soient séchées avec des lumières de fête.

Une recette simple d'un gâteau brillant intéressant pour la table du Nouvel An. Un tel gâteau peut être cuisiné chaque année et il ne s'ennuiera jamais. : )