Gâteau d'automne de citrouille avec orange

10 portions
1 jour

PÂTE : Battre les œufs avec le sucre et le sucre vanillé dans une masse blanche luxuriante pendant environ 7-10 minutes.

Verser de l'huile végétale. Mélanger jusqu'à homogénéité.

Ajouter une pincée de sel, verser la farine et la poudre à pâte.

Ajouter la citrouille finement frottée, le zeste d'orange et mélanger.

Diviser la pâte en deux parties égales et la mettre dans un moule figé de parchemin.

Cuire au four pendant 25-30 minutes, à une température de 180 degrés. Je suis prêt à vérifier avec une épingle en bois. Je vais le refroidir. Tenez quelques heures. Envelopper dans un film chacun séparément. Mettre au frigo.

CRÈME : La Smetan doit être mise sur une passoire à l'avance. Lisser le tissu naturel ou la gaze en plusieurs couches et mettre la crème sure. Tenir la nuit dans le frigo, et il y aura une masse dense épaisse. Ajouter le sucre, mélanger. Laisser reposer quelques minutes avant de dissoudre le sucre.

Sirop d'orange : sortir le jus d'une orange.

Ajouter 3 cuillères à soupe de sucre.

Mettez le centenaire sur la cuisinière, en remuant constamment à feu doux pendant 8-10 minutes jusqu'à consistance du sirop, comme le miel liquide. Refroidir complètement le sirop, puis le mettre au frigo.

Verser le sirop réfrigéré en trois ou quatre prises dans la crème sure, en remuant constamment.

C'était une délicieuse crème crème crème orange.

Coupez les chapeaux formés lors de la cuisson & quot ;.

Frotter les sommets coupés sur une grosse étagère. Ça va être une miette de gâteau.

GÂTEAU : Mettre le premier corge sur le plat.

Mettre la moitié de la crème.

Couvrir avec une deuxième croûte, ne pas pousser !

Graisser complètement le gâteau de la deuxième moitié de la crème.

Je vais te mettre une miette. Mettez le gâteau au frigo pendant 4-5 heures.

Décorer à volonté. Tu peux mettre des anneaux d'orange sur le dessus du gâteau, et mettre un côté avec une miette.

C'est un gâteau en coupe.

Bon thé !