Gâteau de fête avec crème de yogourt cochon

12 portions
7 heures


1. Casser les œufs dans le bol du mélangeur, ajouter une pincée de sel. Fouetter à la puissance la plus élevée pendant 4 minutes. On combine la farine avec la poudre à pâte. Et dans la masse d'oeuf, on verse un condensé. Fouetter jusqu'à l'homogénéité. Ensuite, tamiser la farine avec la poudre à pâte et la vanilline dans un mélange. Battre pour combiner les mélanges dans une pâte homogénée.

3. Sur le parchemin, nous dessinons un cercle de 18 à 20 centimètres de diamètre. Nous faisons deux pièces à la fois. Nous les graissons avec du beurre. La première sur la plaque de cuisson et mettre la pâte dessus (il faudra environ 3-3, 5 cuillères à soupe de pâte). On va l'assimiler, on essaie de ne pas défendre la ligne.

4. Nous l'envoyons au four chauffé à 220 degrés. La croûte est cuite pendant 5 minutes. Pendant ce temps, on fait un autre corsage. Les deux deuxièmes pièces sont faites avec un diamètre inférieur de 1 à 1, 5 centimètre. On fait cuire des croûtes. Deux autres pièces sont réalisées avec un diamètre encore plus petit. En fin de compte, on obtient 9-10 corses. Si tu les mets dans une pile, tu auras une pyramide. Nous assimilons les corgies.

5. Verser la crème dans un bol de mixer. C'est là qu'on met un condensé bouillie. Battre immédiatement à la puissance minimale, l'augmenter progressivement jusqu'au maximum. C'est une masse exubérante. On y ajoute du yaourt, on bat quelques minutes. Les kiwis sont nettoyés, coupés en fines plaques. La banane est nettoyée, coupée en tasses. On saute le cortex avec de la crème et on le transfère avec des fruits. On ramasse le gâteau. On l'envoie au frigo à 2 heure.

7. En attendant, préparons la crème charlotte. Verser le lait dans une casserole. On met du sucre ici. On l'envoie au feu, on l'amène à ébullition. Nous donnons du sucre à la solution.

8. L'œuf de poulet avec un jaune supplémentaire est battu jusqu'à ce qu'il soit léger. On ajoute de la vanille et, en remuant constamment, on verse du sirop de lait à jet fin. Varime à feu minimum jusqu'à épaississement. La masse ressemble à du lait condensé. Verser la crème dans un bol, mettre en contact le film alimentaire. On laisse refroidir. Beurre ramolli pendant 7 minutes jusqu'à ce qu'il soit exubérant. Ensuite, nous introduisons une base de cuisson dans l'huile, fouetter avec un mélangeur. Ajouter un colorant alimentaire liposoluble, fouetter pendant une minute de plus. À l'aide d'un couteau, nous égalisons la surface du gâteau. On coupe les irrégularités. Nous transférons la crème dans un sac de cuisine, choisissez la buse appropriée. Nous plantons la crème sur toute la surface du gâteau. Nous complétons l'image du cochon à l'aide de détails masqués : oreilles, nez, yeux, pattes. En principe, vous pouvez trouver votre propre option de décoration ici. On laisse le gâteau au frigo pendant 3 heures. Le plat principal de la table de fête est prêt !