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Simple gâteau chocolat coq
8 portions2 heures
Farine de blé - 250 gr, Soda alimentaire - 1.5 chin.l., Cacao poudre - 50 gr, Sucre - 300 gr, Sel - 1 chin.l., Œufs de poulet - 2 pcs, Lait - 300 ml, Beurre - 60 gr, Huile végétale - 60 gr, vinaigre - 1 table, chocolat - 100 gr, crème grasse - 50 gr, Marmelade - 200 gr, Sauce pâtissière - 30 gr
Dans le bol du mélangeur (ou dans un bol simple), mélanger la farine tamisée, la soude, le sel. Le sel est obligatoire, il donne son goût. Vous pouvez mettre moins pour la première fois. Ajouter le sucre. 
Ajouter le cacao et mélanger le mélange sec. 
Ajouter le lait. 
Ajouter les œufs, deux types de beurre (faire fondre et refroidir) et le vinaigre. 
Bien mélanger la pâte. 
La pâte est prête. C'est assez liquide. 
Transférez la pâte dans le moule préparé et faites cuire - 180 degrés et 50 minutes. L'essai de disponibilité est une allumette sèche et un milieu ressort. 
Refroidir le gâteau et le laisser reposer dans un film de 3 heures à 3 jours. 
Coupez le chapeau. Elle ne sera pas utile. 
À l'aide d'une coupe ronde, couper une partie du cortex. 
C'est le torse et la tête. 
Pour la ganache, faire fondre la crème au chocolat. 
Couvrez le coq de chocolat. 
Décorer le coq de chocolat avec de la marmelade et de la sauce. 
Attendez le propriétaire de l'année avec joie !