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Gâteau à la banane au chocolat dans le multivarque

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12 portions
1 heure 20 min

Bananes - 2 pcs., Œufs - 3 pcs., Sucre - 1 stac., farine de blé - 200 gr, lait - 100 ml, beurre - 90 gr, Sucre vanille - 1 tchin.l., Sel - 0.25 tchin.l., Café soluble - 1 chain.l., Poudre de cacao - 2 stol.l., Poudre à poudre - 1 chain.l., Smetana - 500 gr, Poudre de sucre - 5 st.l., Sucre - 3 st.l., Poudre de cacao - 1 chain.l., Smetana - 2 st.l.

Préparer les produits nécessaires

Battre les œufs avec le sucre, le sel et le sucre de vanille pendant 5 minutes jusqu'à consistance de crème sure épaisse.

Dans du lait chaud, dissoudre le café.

Chauffer légèrement l'huile. Dans le mélange d'oeufs, ajouter le beurre, le lait avec le café, la poudre à pâte, fouetter.

Mélanger la farine avec le cacao, tamiser dans la pâte et bien mélanger.

La pâte sera liquide. Lubrifier la forme du multivarc avec du beurre. Cuire 1 heure en mode pâtisserie & quot ; (si cuire au four pendant 50 minutes à 170 degrés, ne pas ouvrir le four pendant les 20 premières minutes, vérifier pour le cure-dent sec)

Pendant que le biscuit est cuit, vous devez faire de la crème. Pour ce faire, mélanger la crème sure avec le sucre. Fouetter avec un mixeur.

Pour le glaçage, mélanger tous les ingrédients, faire cuire à feu doux jusqu'à homogénéité

Obtenir un biscuit, laisser refroidir.

Coupez le biscuit refroidi en 3 corges

Couper les bananes avec de fines tasses. Graisser la croûte inférieure et moyenne avec de la crème, verser des bananes, plier l'un sur l'autre.

Coupez le chapeau de la croûte supérieure. Graisser la croûte supérieure, mais pas les bananes.

Mélanger les cubes de biscuit avec la crème, mettre sur le dessus. Verser arbitrairement avec un glaçage. Laisser imprégner pendant au moins 2 heures.