Gâteau au chocolat et au miel spartacus
8 portions
2 heures 40 min
2 heures 40 min
Oeufs - 3 pcs., Farine de blé - 130 gr, Sucre - 100 gr, Miel - 2 stol.l., Sel - 3 gr, Poudre de cacao - 20 gr, Sucre vanille - 5 gr, Beurre - 150 gr, Lait bouilli - 350 gr, Cocccarbe
Ajouter une pincée de sel aux œufs. Pour les œufs avec du sel, verser le sucre et le sucre vanillé, battre avec le mixeur jusqu'à une masse abondante et claire d'environ 5-7 minutes. Ajouter le miel liquide, remuer le mélange d'oeufs. Mélanger la farine séparément avec la poudre de cacao et tamiser à travers la sitechko.
Mettre le mélange de farine dans l'œuf. Mélanger la masse obtenue avec une cuillère, mélanger la pâte comme une crème sure épaisse et la diviser en 3 parties. Le moule de cuisson est figé avec du papier parchemin, verser la troisième partie de la pâte, le séparer uniformément dans toute la forme (j'ai un diamètre de moule de 28 cm). Faire cuire le corge dans un four préchauffé à 180 degrés pendant 15-20 minutes, de sorte que faire cuire tout le corge 3. Laissez les croûtes refroidir, enlevez le papier.
Pour préparer la crème, battre le beurre adouci avec un mélangeur pendant 1-2 minutes. En continuant à fouetter, ajoutez des morceaux d'épaississement bouilli. La crème doit être douce, uniforme et délicieuse. Chaque cortex est abondant à graisser avec de la crème, en pliant les cortex les uns sur les autres. Le haut et le côté du gâteau Spartacus sont également graissés avec de la crème, décorés au-dessus à volonté.