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Tarte au chocolat tourbé au fromage cottage

Recettes de cuisine / Meilleurs choix / Gâteaux faits maison

6 portions
1 heure

Farine de blé - 300 gr, Sucre - 120 gr, Cacao-poudre - 30 gr, Poudre de fromage - 1.5 Chain.l., Vanilline - 1 gr, Beurre - 200 gr, Sucre - 180 gr, Fromage cottage - 600 gr, Sucre vanille - 1 Chain.ll, Œufs de poulet - 2 pcs.

MIEL : Dans un bol, mélanger la farine, le cacao, le sucre, la vanilline, la poudre à pâte, tout mélanger.

Mettre le beurre froid en dés.

Remettez les choses avec vos mains jusqu'à la formation de miettes. Mettez-la dans le frigo.

FARCE : mettre le fromage cottage dans un mélangeur, ajouter les œufs et battre jusqu'à une masse homogène.

Ajouter le sucre, le sucre vanillé, l'amidon.

Tout mélanger.

GÂTEAU TARTE : au fond du moule et sur les côtés, lisser le parchemin. Diviser visuellement la miette en trois parties. Je vais mettre une partie, la diviser.

Mettre la moitié de la masse de fromage en haut.

Mettre la deuxième partie de la miette, la séparer doucement avec une spatule.

Je vais mettre l'autre moitié du fromage cottage.

Je vais mettre un troisième morceau de miettes.

Cuire au four pendant 30 minutes, à une température de 180 degrés. Bon thé !