Gâteau à la crème avec fleurs
12 portions
2 heures 30 min
2 heures 30 min
Korji prêt - 3 gr, Crème - 1 L, Sucre en poudre - 1 stack., Colorant alimentaire - selon le goût
Fouetter à une consistance telle que la crème ne tombe pas de la cuillère. Diviser la crème en deux parties dans le rapport entre la 2/3 et la partie 1/3. Mélanger la plus petite partie avec le colorant pour obtenir la bonne couleur. Diviser la partie peinte en deux parties dans le même rapport. Mélanger la plus petite partie avec la crème blanche pour obtenir à peu près la même quantité de crème de couleur moyenne que la crème noire. Séparer une partie de la crème blanche pour assembler le gâteau, mettre le reste au frigo.