Gâteau aux pruneaux
10 portions2 heures
Le lait condensé est de 380 gr, la farine de blé de 150 gr, les œufs de 2 gr, la poudre de poudre de 1 tchin.l., la prune de 100 gr, la crème de 500 gr, le sucre de 100 gr, le sucre de vanille de 2 gr.
La pâte.
Combiner les œufs avec l'épaississement et battre jusqu'à ce qu'ils soient exubérants.
Verser la farine tamisée et fouetter à nouveau.
Verser la pâte dans le moule de cuisson huilé (⍉ 20-22 cm). Verser pendant 25-30 minutes à 180 ° C.
La croûte prête à refroidir et à couper le long en parties 4.
Une farce.
Verser les pruneaux dans l'eau bouillante et laisser reposer pendant 5 minutes.
Ensuite, égoutter l'eau et couper les pruneaux en petits morceaux.
De la crème. Mélanger la crème sure, le sucre et le sucre vanillé. Fouetter jusqu'à ce que le sucre soit abondant et complètement dissous.
Mélanger la crème sure, le sucre et le sucre vanillé.
Fouetter jusqu'à ce que le sucre soit abondant et complètement dissous.
Cuire le gâteau : égoutter la croûte inférieure avec de la crème sucrée, étaler les morceaux de pruneaux sur le dessus.
Répéter les calques.
Sauter le haut et le côté du gâteau avec de la crème.
Mettez le gâteau au frigo la nuit pour l'imprégnation.