Gâteau sans cuisson avec kiwis et crème sure

8 portions
3 heures

Comment faire un gâteau sans cuisson avec kiwi et crème sure ? Préparez les produits. Les cookies prennent le type de sable Jubilee, lait fondu, K café. Du beurre, du lait condensé et de la crème aigre, choisissez des graisses végétales de qualité, naturelles.

Broyez les cookies de toutes les façons disponibles. Le plus rapide et le plus simple est de le plier dans un sac et de le percer avec une pente. Mettre la miette prête dans un bol.

Faire fondre le beurre. Au micro-ondes, dans un bain d'eau ou dans une poche. À propos de chaque méthode, lisez en détail à la fin de la recette.

Verser le beurre fondu dans un bol à la miette, mélanger. La masse ne doit pas être trop sèche pour qu'elle ne s'effondre pas. Sinon, versez-y un peu de lait.

Prenez une forme détachable, j'ai un diamètre de 20cm. Dans une taille plus petite, le gâteau sera plus élevé. Mettez la masse dans le moule pour la base et à l'aide d'un verre avec un fond plat, tondez-la. Mettez le moule dans le frigo pendant que vous préparez la farce.

Remplir la gélatine d'eau et laisser gonfler pendant la durée indiquée sur l'emballage. J'ai une gélatine rapidement soluble, elle gonfle très vite. Après le temps nécessaire, faire fondre la gélatine au micro-ondes ou au four sans la porter à ébullition.

Dans un autre bol, verser la crème saumâtre, l'épaississement et la gélatine fondue.

Mélanger les produits avec une corolle jusqu'à homogénéité.

Sortez le moule avec la base du réfrigérateur et versez la farce dessus. Mettez le gâteau au frigo jusqu'à ce qu'il se stabilise complètement, au moins pendant 2 heures. Ensuite, sortez-le et libérez-le du moule.

Laver les kiwis, les nettoyer de la peau et les couper en fines tasses.

Placez des morceaux de kiwi sur le gâteau.

Servez-le à la table. Le gâteau se coupe parfaitement et garde la forme. Bon appétit !