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Baril de gâteau avec caviar
16 portions1 jour
Corji biscuit - 500 gr, Crème crémeuse - 700 gr, Mastica - 600 gr, Colorant alimentaire - 2 gr, Sirop de sucre - 50 ml, Gélatine - 10 st.l., Eau - 320 ml, Huile de tournesol - 1 st.l.
La base de ce gâteau peut être n'importe qui - du simple biscuit au miel ou au snicker. Lors de l'assemblage de la base, arrondir légèrement le côté et faire un bord en haut. Sous le mastic, le gâteau doit être très bien refroidi. 
À partir d'un mastic de couleur chocolat, déroulez une bande qui sera plus grande que la hauteur du gâteau. Appliquez-lui un dessin qui imite le bois. 
Couper la bande en planches improvisées. 
Après avoir lubrifié le gâteau avec du sirop d'adhésif, attachez-lui des planches de mastic. Alignez-vous, mettez-vous à l'écart. 
Faites un couvercle de baril - un cercle simple. Attachez-la sur le sirop de sucre. 
Peindre le gâteau en marron, faire des anneaux transversaux. Appliquer les tasses simulant la fixation sur les anneaux. 
Peindre les anneaux avec du bronze. 
Pour préparer le caviar de dessert, verser dans un large récipient plat d'environ 10 cm d'huile de tournesol et le congeler. Ça va devenir très épais. Dans de l'eau chaude, diluer la gélatine orange (combiner la pêche et les fraises, par exemple). Mettez la gelée liquide dans la seringue et versez-la dans l'huile. Les boules de gelée seront immédiatement figées et tombées au fond. Mettez le caviar au froid pendant 4 heures, puis égouttez le beurre. Remplissez le baril de caviar. 