Gâteau spider-man

8 portions
5 heures

Comment faire un gâteau Spider-Man ? Préparez les ingrédients nécessaires. Faire des croûtes de biscuit et de la crème à l'avance. C'est du beurre, du caramel, de la ganache ou du chocolat. J'ai utilisé un colorant liquide, mais on peut aussi le prendre sec. Couper le haut du corset de biscuit. Pour ce faire, il est préférable d'utiliser un couteau long qui sera livré librement du bord et jusqu'au bord de la corde, de sorte que vous obtenez une coupe uniforme. Sur le dessous, contour ovale des visages à l'aide d'un cure-dents

Couper le biscuit avec un couteau pointu le long du contour indiqué.

Retourner et poser la base de biscuit sur le support de gâteau. Couper en cercle la face supérieure du biscuit.

Ajouter le colorant bleu à la crème sélectionnée et remuer. Plantez un gâteau. Il n'est pas recommandé d'utiliser de la crème fraîche, car le mastic flottera de l'humidité et ne sera pas en mesure de conserver sa forme.

Faites de la crème une élévation vers le milieu du gâteau. Bien séparer pour que la surface soit lisse. Pour l'imprégnation, le gâteau à la crème peut être placé dans le frigo pendant plusieurs heures, ou mieux pour la nuit. Pour que le dessert ait l'air soigné, assurez-vous de vérifier l'uniformité avant d'appliquer le mastic, car le mastic de rugosité ne peut pas cacher.

Posez le mastic sur la surface de travail saupoudrée de sucre (il est bon d'utiliser un tapis en silicone). Échauffez-la jusqu'à ce que le mastic cesse de coller sur vos mains. De la chaleur des mains, elle deviendra élastique et obéissante. Déroulez le mastic blanc fin dans une crêpe fine (épaisseur approximative de 3-4 mm). Sur la façon de faire le mastic par vous-même, lisez à la fin de la recette.

Rouler la formation sur une pente, la transférer sur le gâteau et la vider. Coupez les bords superflus. Si des bulles apparaissent sur la surface, il suffit de soulever le bord de la formation du mastic et de le poser à nouveau doucement.

Bien séparer et lisser le mastic. En alignant le haut et en passant sur les côtés, ne revenez pas à lisser à nouveau le haut, car le mastic va s'étirer.

Avec un cure-dent, appliquez des dépressions à la place du futur web et des yeux.

Prenez une brosse régulière propre pour une gouache d'épaisseur appropriée. Peignez avec elle avec un colorant alimentaire rouge tout le visage, sauf les yeux.

Entourez les yeux d'un colorant noir. Assurez-vous de laisser sécher la peinture.

Avec un cure-dent dans les emplacements d'évidement, appliquer la toile d'araignée avec un colorant noir.

En mastic bleu, déroulez le rouleau (1, 5-2 mm d'épaisseur) et faites une bordure à la base du gâteau. Appliquer le motif en gaufrage sur le rouleau.

Laissez sécher la peinture. Servez à la table et réjouissez les domestiques, surtout les enfants ! Bon appétit !