Gâteau les doigts des dames avec de la crème enrobée

12 portions
10 heure 10 min

Le gâteau se compose d'une base, d'une couche de crème et d'une glaçure au chocolat.
1. Pour la pâte au lait, ajouter le sucre et le beurre ramolli, porter à ébullition. Nous injectons de la farine, les œufs sont mélangés rapidement, comme nous avons commencé à nous rassembler dans une grumelle et à nous éloigner des parois de la casserole - la pâte est prête.

2. Nous transférons la pâte dans un sac et l'extrayons sur une plaque de cuisson, la mettons dans le four, la cuire à feu moyen pendant 15 minutes.

3. Dans une casserole, verser le lait et le mettre sur le feu, comme bouillir avec le cacao et le sucre. Mélanger et ajouter la farine. Comme la crème va refroidir un peu, nous mettons le reste de l'huile.

4. Dans un bain d'eau, fondre le chocolat et commencer à ramasser le gâteau.

5. Nous mettons chaque pièce dans la crème et nous la mettons en couches sur le plat, nous la décorons avec du chocolat. On le met au frigo toute la nuit, le lendemain notre dessert est prêt !