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Gâteau engry berdz de mastic

Recettes de cuisine / Meilleurs choix / Gâteaux faits maison

12 portions
6 heures

Farine de blé - 2 stacs., Sucre - 2 stacs., Oeufs - 8 pcs., Soda alimentaire - 1.5 chain.l., Sucre vanille - 50 gr., Crème - 600 gr., Lait condensé - 1 bocal., Sirop - 200 ml, Lait condensé - 1 bocal., Beurre - 200 gr., Mastica 400 gr.

Mélanger la pâte de biscuit, faire cuire les biscuits sous trois formes comme sur la photo. Laissez les biscuits refroidir et couper chacun en deux.

Pendant que les biscuits sont refroidis, fouetter la crème de farce. Figer la forme avec un film alimentaire et assembler sous forme de gâteau.

Mettre le gâteau sur le support et laisser tremper.

Pendant ce temps, faire cuire la crème huileuse sous le mastic, gober le gâteau et bien séparer.

Roulez une grosse crêpe de mastic rouge, couvrez-leur un gâteau. Séparer et couper le bord superflu.

Déroulez une pancake de visage en mastic blanc et collez-la en place. C'est trop de taille.

Découpez dans le mastic blanc des yeux et dans le contour du mastic noir. Mettre tout en place.

Sculpter à partir du mastic jaune des becs et fixer à l'aide d'un cure-dent.

De même, contourner le bec avec un contour de mastic noir.

Couper dans le mastic blanc des narines et les coller sur le bec.

Couper et coller les sourcils et les pupilles à l'oiseau.

Sculpter et coller le pétoncle rouge et la queue noire.

Déroulez et découpez une longue bande de mastic et placez-la autour du périmètre autour du gâteau. C'est bien de séparer.

À l'aide d'une presse à pâtisserie pour mastic ou par tout moyen pratique, faire une bordure à la base du gâteau. Le gâteau est prêt, servir et profiter de la fête !