Gâteau yin yang

12 portions
3 heures

Biscuit : Battre les œufs avec le sucre dans une masse luxuriante, introduire la farine, soigneusement, verser dans le moule, cuire 45 min 160 gr, refroidir, couper, imprégner à volonté. Crème : fouetter l'épaississement avec le fromage cottage, graisser les cortex, j'ai ajouté à l'intérieur de 15 gr de noix et 20 gr de pêches en conserve, sur le dessus 1 une partie du poli blanc, et l'autre avec du chocolat noir, le côté a saupoudré des boules de chocolat 20 gr, des suricènes de mastic et l'inscription, naturellement peindre.