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عربGâteau de biscuit savoyard sans cuisson
7 portions1 heure
Biscuits Savoyardi - 350 gr, Fraises - 300 gr, Sucre - 30 gr, Crème grasse - 300 ml, Sucre en poudre - 150 gr, Fromage à la crème - 300 gr
7 portions1 heure
Biscuits Savoyardi - 350 gr, Fraises - 300 gr, Sucre - 30 gr, Crème grasse - 300 ml, Sucre en poudre - 150 gr, Fromage à la crème - 300 gr
Comment faire un gâteau de biscuit savoyard ? Nous prenons les biscuits savoyards et coupons la bonne longueur pour les bourrelets. On met le côté sucre dehors. 
Les fraises sont combinées avec du sucre et perforées avec un mélangeur, et on obtient une imprégnation sirop. 
Pour la crème, fouetter la crème froide dans un bol froid, ajouter la poudre de sucre, bien mélanger avec le mixeur, puis ajouter le fromage à la crème. Bien mélanger jusqu'à obtenir une crème homogène. 
Le gâteau se rassemble très facilement. Les biscuits savoyards sont bien trempés dans du sirop de fraise sur les deux côtés. 
Et puis nous le mettons serré les uns contre les autres dans la forme. On remplit les vides en petits morceaux. 
Nous distribuons la crème sur le dessus. Ensuite, il y a une couche de savoir-vivre et de crème. Le total est de 3 couches de biscuits et de crème. 
Nous le mettons au frigo pendant quelques heures, après l'avoir décoré avec des fraises. Que tout soit délicieux ! Bon appétit !