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Gâteau minnie mouse pour fille
10 portions1 jour
Œufs - 8 pcs, Sucre - 450 gr, Farine de blé - 450 gr, Beurre - 160 gr, Lait - 320 gr, Soda alimentaire - 0.5 chain.l., Vanilline - 1 gr, Oranges - 4 pcs., Sucre - 2 stol.l., Amidon - 1 stol.l., Crème grasse - 500 gr, Sucre en poudre - 5 st.l., Chocolat - 50 gr, Crème grasse - 350 gr, Sucre en poudre - 3 st.l., Colorant alimentaire - 1 gr
Pour préparer le biscuit, battre les œufs avec le sucre pendant quelques minutes. Au cours du processus de foudre, ils augmenteront en volume et deviendront très luxuriants. 
Porter le beurre et le lait à ébullition séparément. Passer la farine avec le soda et la vanilline à travers un tamis. Aux œufs battus, mélanger alternativement le mélange de farine et de lait. 
La pâte prête doit rester luxuriante et aérienne. 
Verser la pâte prête à l'emploi sur trois contre-pâtisseries gelées avec du papier de cuisson et cuire au four préchauffé à 180 degrés, chacun pendant 20 minutes. Laissez refroidir les biscuits prêts. 
Pour préparer la farce, épluchez les oranges et coupez la pulpe en morceaux. Ajouter le sucre et l'amidon et bien mélanger. 
Avec une interférence constante, porter la masse à ébullition. Si vous chauffez, la farce deviendra épaisse. Refroidir la farce prête. 
Coupez les contours de Mickey Mouse des biscuits refroidis. 
Pour la crème, battre la crème, graisse à partir de 33 %, avec la poudre de sucre. La crème doit être résistante et aérée. 
Le jus d'orange peut être utilisé pour imprégner le biscuit. Tremper les biscuits et les brosser avec de la crème. Mettez une farce d'orange sur la crème, en la répartissant uniformément sur toute la surface. Mais n'atteignez pas les bords pour que la farce ne s'écoule pas lors de l'assemblage. 
Alors ramassez tout le gâteau. Planter le dessus et le côté du gâteau avec de la crème et le mettre au frigo pendant quelques heures pour l'imprégner et le figer. 
Pour décorer, faire fondre le chocolat avec une petite quantité de crème ajoutée. Laissez-moi refroidir. Dessinez tous les contours avec du chocolat. 
Pour la décoration extérieure, préparer une crème de crème grasse et de sucre en poudre. Fouettez-les ensemble jusqu'à ce qu'ils aient une crème stable. Peindre la crème sur les parties avec les colorants des couleurs nécessaires et décorer le gâteau sur toute la surface. Mettez le gâteau au frigo pendant au moins une heure pour que la décoration soit un peu figée. Bon thé !