Gâteau mignon chocolat biscuit de mastic
16 portions8 heures
Farine de blé - 260 gr, Oeufs - 10 pcs, Sucre - 300 gr, Sucre vanille - 20 gr, Poudre à pâte - 4 Tchein.l., Pavot alimentaire - 20 gr, Baies - 100 gr, Lait condensé bouilli - 400 gr, Beurre - 150 gr, Beurre - 30 gr, Marshmellow - 100 gr, Jus de citron - 1 st.l., Sucre en poudre - 400 gr, Curcuma - 2 chin.l., Cacao poudre - 3 chin.l., Kiwi - 4 pcs, Bananes - 3 pcs, Beurre - 50 gr, Chocolat - 200 gr
La première chose à faire est de battre les œufs sur la pâte et d'ajouter progressivement tout le sucre.
Nous battons jusqu'à ce que la masse augmente de 3 fois. Tamisez la farine avec de la poudre à pâte et mélangez doucement.
Après la farine, introduire le pavot, mélanger.
Après le pavot, les baies. Nous n'ajoutons pas beaucoup de baies pour ne pas empêcher la pâte de monter.
Verser la pâte sur la plaque de cuisson figée au parchemin.
En haut, vous pouvez mettre un peu plus de baies.
On compare les bords de la pâte.
On fait cuire le biscuit pendant 30 minutes à une température de 160-170 degrés. Le biscuit prêt à refroidir.
Comme il refroidira, nous coupons en deux et chaque moitié le long en deux parties. Il n'y a que quatre corses.
Fouetter la crème de l'épaississement et de l'huile.
On passe sur le dessus avec la crème du gâteau inférieur.
Couper avec des bagues de kiwi et mettre sur la crème.
Le deuxième corge est sauté avec de la crème d'un côté et ce gardien est mis sur une couche de kiwi et de crème.
Ensuite, je mets de la crème sur le dessus, je coupe les bananes et je pose une couche de fruits. Et nous couvrons tout avec une troisième croûte graissée.
Au-dessus, nous avons aussi de la crème et nous plantons des fruits en alternant les rangs de kiwis et de bananes.
En haut, nous couvrons la dernière crème mouillée, la croûte. Nous poussons un peu le gâteau sur le dessus et le mettons au frigo pendant 2 heures à tremper.
Avant de gober le gâteau avec du rouge à lèvres sous le mastic, il doit arrondir les coins.
On prépare le rouge à lèvres - on fait fondre le chocolat avec le beurre.
Fondre à une masse homogène, en remuant.
On engourdit le gâteau de tous les côtés avec du rouge à lèvres au chocolat. Nous le mettons dans un endroit froid jusqu'à ce que le chocolat se fige.
Pendant ce temps, nous préparons un mastic - sur un bain de vapeur, nous fondons un marshmallow avec de l'huile.
À la masse fondue, ajouter des portions de sucre en poudre et mélanger.
De cette façon, nous mélangeons le mastic à une masse visqueuse homogène, puis nous le mélangerons avec les mains.
Une partie du mastic pour décorer doit être peinte en marron, une partie en jaune, et laisser un peu de mastic blanc. En tant que colorants, on utilise le curcuma et le cacao. On va peindre comme ça : avant de mélanger le mastic avec les mains, on mélange la poudre de sucre et le cacao sur la table.
Dans ce mélange et malaxer le mastic à la pleine disponibilité et la couleur nécessaire. C'est la même façon de peindre et de peindre un mastic jaune.
Déroulez le mastic jaune dans une crêpe mince de la taille pour couvrir les 2/3 des gâteaux. On tourne la crêpe autour de la pente.
Maintenant, nous déployons la crêpe de la pente, en lui couvrant 2/3 des gâteaux.
L'excès de mastic est coupé, le bord est mis sous le gâteau.
1/3 partie du gâteau est recouverte de mastic brun de la même façon.
Nous coupons le bord du mastic marron.
En mastic marron, on coupe et on colle la poche à sa place. On fait des coupes sur le mastic en imitant les points de suture.
On coupe et on colle les scores de la même façon. Je vais faire une suture.
Nous collons les blancs préparés à l'avance avec les pupilles brunes des yeux, de la bouche, des lunettes. Avec des perles de pâtisserie, vous pouvez donner de l'éclat aux pupilles.
La dernière touche est faite de cheveux mastiques et, en sautant leur base dans l'eau, nous insérons dans les fentes prévues.
Si nécessaire, on fait du mastic un chiffre et on le colle sur la poche. Maintenant, le gâteau original coloré est prêt à faire plaisir à ses mangeurs - nous servons à la table et profitons !