Gâteau fille au lait avec crème de yaourt

12 portions
1 heure

Je porte à votre attention une recette très facile à préparer et un gâteau très délicieux appelé Milk Girl. C'est un dessert allemand. Le test est basé sur le lait condensé, et les Allemands ont utilisé pour cela une marque de lait appelée « Milch Mädchen », qui est traduite comme « La fille laitière ». La crème à ce gâteau convient à n'importe qui, vous pouvez également ajouter des fruits et des baies à la farce. Aujourd'hui, je vais faire ce gâteau avec de la crème de yaourt. Ladite quantité d'essai pour sept corses d'un diamètre de 18 cm
1. D'abord, préparons des croûtes. Dans un bol pour mélanger la pâte, mettre les œufs et verser le lait condensé, mélanger et ajouter la farine tamisée avec la poudre à pâte. Mélanger le tout jusqu'à homogénéité.

2. Sur le papier de cuisson dessiner les cercles du bon diamètre, la pâte n'applique pas ces cercles avec une fine couche. Je fais cuire sur un tapis de silicone, au lieu de marquer, j'utilise un anneau de pâtisserie. Sur le tapis, je peux placer deux croûtes de diamètre 18 voir Pour un croûte, il y a deux cuillères à soupe de pâte. Cuire les cortex à 180 degrés pendant 9 minutes, les cortex doivent être un peu grumianits.

4. Le papier est prêt et encore chaud, si le tapis de silicone est cuit, il est facile de le retirer du tapis. Le haut de la croûte est collant, donc les croûtes ne sont pas empilées les unes sur les autres, mais simplement étalées à côté !

5. pour faire de la crème dans de la crème grasse froide (j'utilise 35 %), vous devez ajouter du lait condensé bouillie et battre jusqu'à des pics denses. À la crème fouettée, ajouter le yaourt (yaourt n'importe quel, si le gâteau est aligné avec la même crème, le yaourt doit être sans morceaux de fruits), et ajouter la poudre de sucre (au goût), mélanger toutes les secondes de la 30 à un état homogénéisé.

6. Assembler le gâteau (plus confortable dans l'anneau et plus uniforme) en lubrifiant les cortex entre eux crémom.

7. Aligner (si désiré) le gâteau avec les résidus de crème et verser des copeaux de noix de coco. Laisser tremper pendant quelques heures, ou mieux pour la nuit. Bon appétit ! Cuisinez avec plaisir !