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Gâteau mariée aux fleurs yogourt

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20 portions
3 heures

Œufs - 2 pcs., Farine de blé - 4 stacs., Sucre - 1 stac., Möd - 2 st.l., Margarine - 100 gr, Soda alimentaire - 2 chain.l., Smetana - 400 gr, Sucre en poudre - 0.5 stak., Yogourt - 500 gr, confiture - 2 tables, chocolat amer - 50 gr, beurre - 20 gr, Sucre en poudre - 0,5 tac., Mastica - 50 gr, Blancs d'œufs - 2 pcs.

Produits pour corses. La margarine doit être à température ambiante.

Mélanger tous les produits, sauf la farine et la soude.

Mettre sur un bain d'eau et mélanger, chauffer, à une masse homogène. Ajoutez ensuite le bicarbonate de soude, assurez-vous de l'acide citrique ou du vinaigre. Interférer avec l'apparition de bulles.

Éteignez le gaz (peut être enlevé du bain), ajoutez la farine et mélangez la pâte.

Refroidir la pâte et la diviser en 12 parties.

Rouler les croûtes et les cuire au four. Corji à cuire instantanément, donc je vous recommande de travailler sur 3 protubérances. L'un se refroidit, l'autre s'occupe du cortex, le troisième de la file.

Faire cuire 12 corses

Et aussi 2 petites tortillas de taille.

Pendant que les croûtes sont refroidies, nous préparons la crème. On va laver le gâteau avec de la crème et du yaourt. À tour de rôle, à travers le corset. Pour ce gâteau, j'ai pris du yaourt blanc, classique et pour la confiture sucrée. Vous pouvez prendre n'importe quel yaourt aux fruits.

Le yaourt est mélangé avec de la confiture.

Mélanger la crème avec la poudre de sucre.

Graisser les croûtes, À travers une crème et un yaourt.

Au sommet, mettre de petites tortillas et verser du yaourt. Mettez-le dans le frigo.

Le gâteau sera décoré avec des fleurs, blanc, kaki doit à la mariée. À partir d'un mastic jaune, on fait un milieu, une boule collée, on le met sur un cure-dents en bois mouillé dans l'eau et on sèche le prêt.

Le mastic blanc est déroulé dans une fine couche, il vaut mieux le faire entre le film alimentaire. avec un moule, nous coupons les pétales. On coupe les feuilles vertes avec le même moule.

Nous le plantons sur un cure-dent et nous donnons forme. On laisse les fleurs durcir.

Pendant que les fleurs durcissent, au bain d'eau, je noie le chocolat et le beurre.

Nous versons du chocolat sur le haut du gâteau et égalisons.

Le côté du gâteau est fait avec une protéine fouettée. Pour ce faire, il faut 2 œufs et une demi-tasse de sucre en poudre.

Séparer les protéines des jaunes, les battre progressivement en ajoutant de la poudre de sucre, les déplacer au bain d'eau et les fouetter.

Fouetter jusqu'à des pics stables.

Avec un sac de pâtisserie, décorer le côté et définir des endroits pour les fleurs.

Recouvrir le gâteau de fleurs.

Le gâteau est très grand, juste pour une grande fête.