Gâteau pancho avec ananas

12 portions
8 heures

Battez les œufs avec le sucre jusqu'à ce que la masse augmente de moitié. Dans la farine tamisée, ajouter la poudre à pâte et l'introduire dans la masse d'œuf. On prend une forme de connecteur de 22cm de diamètre. et coincer le fond avec un parchemin. La moitié du biscuit est mis dans la forme et mis au four à une température de 180 degrés Celsius pendant 30 minutes. Dans la deuxième partie, ajouter le cacao et mettre au four aussi pendant 30 minutes à une température de 180 degrés Celsius.

Pendant que les croûtes sont cuites, faire cuire la crème. Battre la crème avec la poudre de sucre jusqu'à ce qu'elle s'épaississe. Nous ajoutons de la crème sure et continuons à fouetter jusqu'à une masse homogène. Les ananas sont coupés arbitrairement et les noix sont coupées avec un couteau.

Les cortex refroidis sont coupés en deux. Une partie du blanc et deux parties du biscuit au chocolat sont coupées en cube arbitraire.

Nous mettons un cortex de biscuit blanc sur le plat et formons un gâteau. Le cortex est imprégné de sirop d'ananas et mouillé de crème. Nous mettons une partie des ananas et des noix, sur le dessus, nous mettons un mélange de biscuits, avant de tremper dans la crème. On saute abondamment avec de la crème et on répète l'opération. Nous formons le gâteau avec des pois.

Avec la crème restante, on saute le gâteau de tous les côtés. Le beurre est fondu avec du chocolat dans un bain d'eau. On arrose le gâteau et on le ramasse au frigo pendant 4-6 heures. Merci d'avoir regardé et lu ma recette. C'est un bon thé pour tout le monde.