Gâteau à vapeur thomas

12 portions
1 jour

Comment faire un gâteau à vapeur Thomas ? Les pièces de mastic sont mieux préparées à l'avance, par exemple, par jour. C'est comme ça qu'ils vont sécher et garder la forme. Pour le visage de la locomotive à vapeur, il faut couper deux cercles et rouler trois boules - un nez et des joues. Placez les boules selon vos places sur le cercle du visage, et sur la place des yeux, faites des dépressions.

Dans le deuxième cercle, faites également des dépressions à la place des yeux et creusez un peu sous les joues. Posez le deuxième cercle du visage sur le premier.

Bien et bien séparer.

Tracez la bouche.

Du mastic, faites des yeux, de la bouche et des sourcils et mettez tout en place. Au bord, coller une bande de mastic.

Pour les roues, couper 6 cercles du mastic.

Couper de la même façon 6 jantes pour les roues du mastic.

Couper les rayures minces et les mettre sur le cercle de la roue en forme des rayons.

Coupez le point de passage des bandes.

Mettre le milieu et la jante de la roue.

Les roues peuvent être décorées au milieu avec un petit cercle.

Faites un sifflet de mastic et une cheminée de locomotive à vapeur.

Découpez le reste des petites pièces : quatre fenêtres, deux tampons (arrière et avant), deux supports. Laissez sécher tous les détails pendant 24 heures.

Pour le biscuit, faire fondre le chocolat avec le beurre au micro-ondes. Ajouter le cacao et bien mélanger. Fouetter les œufs avec la poudre de sucre. Ajouter la poudre progressivement. Envoyer les œufs battus à la masse de chocolat et mélanger doucement. Ajouter la farine tamisée avec la poudre à pâte. Mélanger d'abord avec une spatule, puis fouetter avec un mélangeur. Diviser la pâte en 4 parties. Vous devez avoir 4 biscuits. Cuire les biscuits pendant 20 minutes au 190S.

Coupez les biscuits refroidis en deux. En trois parties, couper les pièces 23 en 17 cm.

Posez la base, faites des borks pour soutenir la farce.

Imprégner le biscuit de sirop de sucre et égoutter la confiture de cerise.

Mettre la crème, ajouter les baies et la guimauve.

Mettre un peu plus de crème sur le dessus et le séparer.

En haut, placez une autre croûte 23 sur 17 cm Faites une autre couche comme dans les étapes précédentes. Découpez trois pièces d'une taille légèrement supérieure à la moitié de la longueur de la base. Placez le brut comme sur la photo, faites des borks pour maintenir le remplissage.

Imprégner le cortex de sirop, laver la confiture, mettre la crème, les baies, la guimauve et un autre cortex sur le dessus. Posez une autre couche similaire.

En haut, placez deux couches de corses deux fois plus courtes que la base.

Pour le cylindre du réacteur couper trois cercles du biscuit. Un cercle divisé en deux.

Coller les demi-cercles et les cercles avec de la crème. Placez les demi-cercles sur la deuxième couche du gâteau et les cercles sur la première.

Plantez tout le gâteau avec de la crème sous le mastic. Mettez le gâteau au frigo jusqu'à ce que la crème soit figée.

Déroulez suffisamment de crêpes de mastic. Serrer le mastic du train à vapeur et bien séparer le mastic sur toutes les courbes et tous les coins.

Coller à l'aide de l'épaississant le visage et les éléments de la peau de l'avant du train.

À la base, sur tout le périmètre du train, collez d'abord une bande noire de mastic, au-dessus d'elle rouge.

Mettre 4 bandes rouges sur le cylindre du réacteur.

Collez tous les petits détails à leur place - roues et fenêtres.

Collez le tampon à l'avant.

Collez les tampons arrière.

Collez les supports devant.

Couper deux trous de tuyau et un sifflet dans le cylindre.

Placez le sifflet et le tuyau dans les trous. Si nécessaire, vous pouvez mettre un chiffre de fête sur le toit du train. Le train est prêt à monter sur les rails et à rouler dans la bouche des jeunes conducteurs ! Joyeuse fête !