Gâteau michuda gaufre

8 portions
11 heures

La préparation d'un tel gâteau est très simple :
1. Verser le sucre dans la casserole, ajouter le cacao, mélanger.

2. Verser le lait dans le mélange et mettre la casserole sur la cuisinière, à feu lent. Chauffer sans remuer jusqu'à dissolution du sucre.

3. Les cristaux de sucre ont disparu - enlevez la casserole de la cuisinière. Ajouter le chocolat cassé au mélange, mélanger activement jusqu'à consistance homogène.

4. Maintenant, il faut que la masse de chocolat se refroidit complètement. Il est nécessaire de l'agiter de temps en temps.

5. Fouettez le beurre doux, vous pouvez le faire simplement à l'aide d'une corolle.

6. En versant un peu de chocolat dans l'huile, fouetter la crème. N'oubliez pas de laisser un peu de mélange de chocolat pour faire sauter le gâteau sur le dessus.

7. Laver les gâteaux de gaufres avec de la crème, le répartir uniformément sur tout. Une fois qu'ils sont tous sautés et empilés l'un sur l'autre, bien presser les cortex en haut.

8. Remplissez le gâteau de la masse de chocolat laissée.

9. Envoyez le gâteau au frigo pour la nuit. Un thé sucré !