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Gâteau prince avec crème sur crème sure et condensé
10 portions1 heure 30 min
Kefir - 250 ml, Farine de blé - 180 gr, Sucre - 180 gr, Oeufs - 1 pcs., Cacao-poudre - 2 st.l., Poudre de poudre - 2 Chain.l., Crème - 7 st.l., Lait condensé - 5 st.l., Vanilline - 0.2 gr, Agitant - 3 Chain.l.
Sur la liste, préparons tous les ingrédients pour faire un gâteau. 
On combine le kéfir, l'œuf, le sucre dans un récipient profond. 
Battez la masse de kéfir jusqu'à dissolution du sucre. 
Lorsque le sucre se dissout, nous ajoutons la farine. 
Après la farine, verser dans la masse la poudre de cacao mélangée avec la poudre. 
On continue à mélanger la pâte avec un mélangeur pour qu'il n'y ait pas de grumeaux. 
Le moule de cuisson est figé avec de l'aluminium et lubrifié avec de l'huile végétale. 
Verser la pâte dans le moule préparé pour la cuisson. 
Le moule avec la pâte est mis dans un four chaud et cuire la base pour le gâteau à 180 degrés pendant 40 minutes. 
Après 40 minutes, nous sortons le cortex cuit du four. 
On transfère le cortex du moule à la grille et on laisse refroidir un peu. 
Ensuite, nous coupons la base du gâteau en 2 corses. 
Pour la crème dans un récipient séparé, nous combinons la crème sure, le lait condensé et la vanilline. 
Battre la crème pendant une minute, puis y ajouter un épaississant. 
Battez la crème encore 2 minutes, jusqu'à ce qu'elle s'épaississe. 
Nous appliquons une partie de la crème sur le cortex inférieur. 
Couvrir la couche de crème avec la croûte supérieure et couvrir la surface de la croûte supérieure avec la crème restante. 
On frotte le chocolat sur une grosse râpe. 
Saupoudrer le gâteau de chocolat râpé. 
On fait un gâteau avec de la poudre de sucre et on le voit et on le met au frigo pendant quelques heures. 