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Gâteau poisson de mastic

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10 portions
5 heures

Eau - 3 tables, huile végétale - 3 tables, confiture - 0.5 stac., Noix - 50 gr, Cerises - 50 gr, confits - 50 gr, Beurre - 200 gr, Lait condensé bouilli - 150 gr, Colorant alimentaire - par goût, Mastica - 400 gr, Farine de blé - 1 stac., Sucre - 1 stac., Oeufs - 4 pcs., Poudre de cacao - 3 st.l., Poudre à poudre - 2 chain.l., Sucre - 1 stack., Smetana - 800 gr, Vanilin - 1 gr

Mélanger la pâte : battre les œufs avec le sucre, ajouter la farine, la poudre à pâte et le cacao. Cuire le biscuit et le laisser refroidir.

Coupez le cortex en morceaux de 3x3 cm Diluer la partie liquide de la confiture dans l'eau chaude et imprégner le cortex coupé avec ce sirop.

Fouetter la crème aigre avec le sucre et la vanilline.

Ramassez le poisson : mettez une partie de la crème sur le plateau et placez une couche de cubes dedans. En haut, placez une autre partie de la crème et placez des cubes de biscuit dedans. Et alors, couche après couche, formez le corps du poisson de toutes les parties du cortex.

Entre les cubes à volonté et le goût, vous pouvez placer des cerises, des fruits confits, des noix. Comme vous le ferez, mettez au frigo pendant 20 minutes à tremper.

Pendant ce temps, fouetter l'huile avec l'épaississement dans la crème. Laver le gâteau réfrigéré et le séparer avec cette crème à l'huile. Mettez-le au frigo.

Déroulez le mastic dans une pancake fine et sortez-en des tasses d'écailles.

À partir des cercles de la queue à la base de la tête, former des écailles de poisson.

Coupez la tête et placez-la à votre place.

Vous couperez aussi les nageoires et la queue du mastic. Appliquez un motif sur eux.

Attachez les ailerons et la queue aux poissons.

Diluer le colorant dans l'eau jusqu'à la bonne couleur, ajouter le candourin pour briller et peindre le poisson à l'aide d'un pinceau.

Appliquer la peinture uniformément, peindre chaque fente.

Du mastic faire et peindre les yeux et la bouche au poisson. Attachez-les là où vous voulez. Laissez sécher la peinture.

Servez le poisson à la table. Bon appétit pour tout le monde et bonne colle !