Gâteau aux noix et épaissis cuits

8 portions
1 jour

Comment faire un gâteau avec des noix et des épaissis cuits ? Préparez tous les ingrédients nécessaires. Prenez de la farine de qualité supérieure, demandez-la à travers un tamis ou à l'aide d'une tasse spéciale pour enlever les grumeaux possibles, les débris et remplir la farine d'oxygène. Utilisez les catégories de S1.

Dans une petite poche, mélanger le lait et le beurre et mettre sur le feu. Porter la masse à ébullition. Laisser reposer à feu doux jusqu'à ce que l'huile fond complètement.

Dans un bol séparé, mélanger la farine, le cacao, le soda et la vanilline. Cacao, tout comme la farine doit être tamisée à travers un tamis. Prenez de la vanilline au bout du couteau, car une plus grande quantité peut donner de l'amertume à la cuisson. Au lieu de vanilline, vous pouvez utiliser du sucre de vanille - 1 h. Pendant que vous êtes en retard sur le bol, nous reviendrons bientôt.

Prenez un bol profond, mettez les œufs là-bas, versez le sucre et battez-les dans une masse luxuriante de minutes 5-7. Dalée alternativement ajouter le mélange de farine et le lait aux œufs battus. Interférez doucement avec la pâte à l'aide d'une corolle pour que la pâte ne perde pas son caractère exubérant. Peut-être que la farine aura besoin de moins ou plus, orientez-vous vers la consistance nécessaire.

La pâte de consistance finie sera comme une crème sure épaisse. Prendre un moule à cuire (18 cm), lisser avec du papier de cuisson, verser la pâte dedans et mettre au four, chauffé à l'avance à 180 degrés, pendant 45-60 minutes. Le temps est indiqué à peu près, orientez-vous vers les caractéristiques du fonctionnement de votre four.

Le biscuit fini se ressort lors de la pression. Sortez-le du four et refroidir complètement du moule. Ensuite, enveloppez-le dans un film alimentaire et mettez-le au frigo pendant quelques heures pour qu'il reste allongé. Avant d'assembler le gâteau, couper le biscuit en 3 corges.

Comment faire une farce ? Je fais cuire le condensé moi-même, mais vous pouvez aussi acheter le condensé prêt à cuire. Sortez le beurre du réfrigérateur à l'avance pour qu'il devienne doux.

Couper un peu les noix avec un couteau et faire frire dans une poêle sèche jusqu'à ce que l'odeur caractéristique apparaisse. Remettez-les tout le temps pour qu'ils ne commencent pas à pleurer. Ensuite, mettez-les dans une assiette et refroidir. Pourquoi le mettre dans une assiette ? C'est nécessaire pour qu'ils arrêtent immédiatement de frire. Si vous enlevez simplement la poêle du feu et que vous êtes en retard sur le côté, ils continueront à frire, car la poêle sera encore chaude et peut se réchauffer.

Pour préparer la crème, mélanger le beurre doux et les épaissis cuits. Mélanger bien le tout avec un mélangeur.

Tremper les biscuits dans de l'eau bouillante afin que le gâteau ne soit pas sec. À mon avis, il ne faut pas utiliser de sirop de sucre pour imprégner, car la crème est très douce.

Ramassez le gâteau en sautant chaque croûte avec de la crème. Plantez-le également avec de la crème sur le dessus et sur les côtés. Mettez le gâteau dans le frigo pour qu'il soit figé et trempé pendant quelques heures.

Le haut et les côtés du gâteau sont abondamment saupoudrés de noix frites.

Des gâteries agréables pour vous !