Gâteau biscuit cerise chocolat avec crème
8 portions1 heure
Cerise - 300 gr, Beurre - 150 gr, Sucre - 150 gr, Oeufs - 3 pcs., Farine de blé - 150 gr. - 1 chain.l., Sucre vanillé - 10 gr, Poudre de cacao - 1 st.l., Beurre - 150 gr, sucre - 125 gr, pudding fini - 56 gr, lait - 600 gr, chocolat noir - 100 gr, crème grasse - 100 ml
Alors nous allons d'abord faire du pudding. C'est écrit sur l'emballage. Comme je le fais. Je prends du lait froid, j'ajoute 1, 5 paquet de poudre de pudding, du sucre. Je mets tout sur le feu avec une corolle. Je dérange tout le temps. Et je le fais cuire jusqu'à ce qu'il soit épais. Je retire du feu. Nous couvrons le film alimentaire et le laissons refroidir.
Ensuite, nous procédons à la cerise du pot. Il vaut mieux en prendre une conservée.
Préparons ces produits. Beurre à température ambiante, sucre, oeufs.
Battre le beurre avec le sucre, puis ajouter un œuf à la fois.
Ajoutons ensuite le sagar à la vanille, la poudre à pâte et la farine. Tout mélanger bien.
Nous diviserons la pâte en deux. Ajoutez du cacao à une partie de la pâte. Nous prenons un moule de 24 cm avec du papier, nous le placons et nous brisons une pâte claire.
C'est de la pâte noire en haut.
Et maintenant on met la cerise, en la poussant un peu. Nous mettons au four chauffé jusqu'à 180 gr pendant 40 minutes.
On sort le gâteau fini et on le laisse refroidir complètement.
On fait de la crème. L'huile et le pudding doivent avoir la même température. Si l'huile est froide, chauffez-la au micro-ondes un peu. Alors battez l'huile douce et ajoutez le pudding à la cuillère. Une telle crème homogène est comblée.
Nous le mettons dans un sac de cuisine avec une buse ronde. Laissons un peu de crème.
J'ai coupé un peu le haut du cortex. Et j'ai mis de la crème.
Ensuite, nous extrayons de tels cônes de la crème. On va mettre la crème dans le frigo. C'est accepté pendant deux heures.
On fait fondre le chocolat avec la crème, on le laisse refroidir.
Et arroser avec une cuillère sur notre crème.
Mmmm. . . . très délicieux !